Zitronentorte Tiefgekuehlt 1270g Stk SG

Was es ist

Eine tiefgekühlte Zitronentorte Sie wird als 1270-g-Stück für Dessertservice und Patisserie geliefert. Dieses praktische Format erleichtert planbare Portionen und ein konstantes Profiangebot.

Hersteller und Referenz

Sie wird als 1270-g-Stück für Dessertservice und Patisserie geliefert. Die klare Einheit unterstützt Einkauf, Produktion und Lagerrotation.

Organoleptisches Profil

Sie verbindet einen zarten Boden mit frischer Zitronensäure und ausgewogener Süsse. Eine zurückhaltende Vollendung lässt den Charakter des Produkts im fertigen Gericht erkennbar.

Professionelle Anwendungen und Mengen

Gemäss Etikett auftauen und die 1270-g-Torte für Tellerdesserts, Buffets, Kaffee oder Vitrine schneiden. Etikett und Menü beachten und Portionen abwiegen, wenn ein wiederholbares Ergebnis wichtig ist.

Häufige Fehler

Wenn ein sauberer Schnitt nötig ist, nicht vollständig gefroren schneiden, nicht wieder einfrieren und feuchte Garnitur erst kurz vor dem Service auflegen. Sorgfältig arbeiten und das Produkt gemäss Verpackung und Servicebedingungen behandeln.

Lagerung und Handhabung

Tiefgekühlt lagern und Temperatur, Auftauen sowie Datum beachten; nach dem Auftauen kühlen und die Schnittfläche schützen. Vor ungeeigneter Temperatur, Feuchtigkeit, Gerüchen und unsachgemässer Handhabung schützen; saubere Utensilien verwenden.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert dieses tiefgekühlte Dessertformat von 1270 g an Profiküchen in der ganzen Schweiz; Lieferung mit Lagerkapazität und erwartetem Servicevolumen planen.

Für wen geeignet

Für Patisserie, Restaurants, Hotels, Caterer, Cafés und Buffetbetriebe. Geeignet für professionelle Teams, die zuverlässige Formate, kontrollierte Mise en Place und klare Bestellungen schätzen.