Panettone mit Limoncello 1 kg MAR

Dies ist ein 1-kg-Panettone mit Limoncello und der im Produktnamen genannten Handelslinie MAR. Der weiche italienische Festtagskuchen lässt sich aufschneiden und teilen.

Dies ist ein 1-kg-Panettone mit Limoncello und der im Produktnamen genannten Handelslinie MAR. Der weiche italienische Festtagskuchen lässt sich aufschneiden und teilen.

Produzent und Format

Das Produkt wird als ein 1-kg-Panettone geliefert und führt MAR im Handelsnamen. Das Format eignet sich für Frühstücksbuffet, Dessertauslage oder saisonale Geschenkpräsentation.

Sensorisches Profil

Die Krume ist weich und süss, mit einer frischen Zitrusnote vom Limoncello und dem Aroma kandierter Zitronenstücke, die in den Produktangaben beschrieben sind. Das Ergebnis ist reichhaltiger als ein klassischer Panettone und bleibt gut schneidbar.

Professionelle Anwendungen und Dosierung

Für den Frühstücksservice eine Scheibe pro Gast einplanen und an das übrige Angebot anpassen. Als Dessert eine Scheibe bei Raumtemperatur mit einer einfachen Creme, Mascarpone oder Saisonfrüchten gemäss Menü servieren.

Häufige Fehler

Den ganzen Kuchen nicht lange vor dem Service schneiden, da die offene Krume austrocknen kann. Nicht sehr kalt servieren, wenn sich das Aroma entfalten soll, und das Zitrusprofil nicht mit einer zu kräftigen Begleitung überdecken.

Lagerung und Handhabung

Die Packung bis zum Service geschlossen halten und die Lager- und Mindesthaltbarkeitsangaben auf dem Etikett beachten. Mit einem sauberen Sägemesser schneiden, den restlichen Kuchen vor Luft schützen und den Arbeitsbereich trocken und sauber halten.

LAPA-Lieferung in der Schweiz

LAPA liefert italienische Back- und Festtagsprodukte an professionelle Kunden in der ganzen Schweiz. Das 1-kg-Format erleichtert die Portionsplanung für Hotels, Cafés, Restaurants, Catering und saisonale Auslagen.

Für wen geeignet

Dieser Panettone eignet sich für Hotels, Cafés, Restaurants, Patisserieausgaben, Caterer und Gastronomieteams, die einen bekannten italienischen Festtagskuchen mit Zitronen- und Limoncello-Profil benötigen.