Gesüsste laktosefreie Ricottacreme im Spritzbeutel 1 kg (Karton 4 Stk.) RIC

Was es ist

Gesüsste laktosefreie Ricottacreme im Spritzbeutel, ein Patisserie-Zutatenprodukt zum Füllen und Fertigstellen von Desserts. Die Referenz umfasst 1-kg-Beutel und einen Karton mit vier Stück.

Hersteller und Format

Das Sac-à-poche-Format kann direkt portioniert werden. Jede 1-kg-Einheit erleichtert die organisierte Mise en place, während vier Beutel pro Karton für ein Patisserie-Labor oder Restaurant mit regelmässigem Bedarf praktisch sind.

Produktprofil

Die Creme hat eine glatte, cremige Konsistenz und ein süsses Ricotta-Profil. Die laktosefreie Rezeptur erweitert die Möglichkeiten im Dessertservice; sie ist eine Ricotta-Zubereitung und keine ungesüsste oder flüssige Milchzutat.

Professionelle Anwendungen und Mengen

Für Gebäck, Cheesecake- und Windbeutelfüllungen verwenden oder in Desserts schichten und mit Früchten kombinieren. Direkt aus dem Beutel nach der gewünschten Portion dosieren und die Oberfläche kurz vor dem Service fertigstellen.

Fehler vermeiden

Nicht den ganzen Karton auftauen, wenn nur ein Beutel benötigt wird, empfindliche Gebäckhüllen nicht überfüllen und die Creme während der Mise en place nicht offen stehen lassen. Die gesüsste Creme nicht wie eine neutrale Basis verwenden, ohne das Rezept anzupassen.

Lagerung und Handhabung

Das Produkt bis zur Verwendung tiefgekühlt lagern und danach gemäss Packungsangaben handhaben und auftauen. Den Beutel geschützt halten, sauberes Gerät verwenden und nicht verwendetes Produkt ohne wiederholte Temperaturwechsel korrekt zurücklagern.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert dieses professionelle Patisserie-Format in die ganze Schweiz. Der Vierer-Karton unterstützt die geplante Produktion in Restaurants, Patisserien, Hotels und Cateringbetrieben; der Spritzbeutel erleichtert das Dosieren am Arbeitsplatz.

Für wen geeignet

Für Patisserie-Teams, Restaurants, Hotels und Caterer, die eine gesüsste laktosefreie Ricottacreme für gleichmässiges Füllen, Schichten und Fertigstellen benötigen.

CHF 17.11

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Crema di Ricotta Congelata Zuccherata Senza Lattosio in Sac à Poche – 1kg (4pz)

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Spezifikationen

Marke	Ricodolce
Categoria Pizza	Accessori banco

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