Was ist das Produkt?
Tropicale Mono ist ein tiefgekühltes Saint-Honoré-Dessert im Einzelportionenformat für den professionellen Dessertservice.
Produkt und Format
Der aktuelle Produktname bezeichnet ein Stück pro Portion und einen Karton mit 12 Stück. Auch die Lieferantenangabe nennt 12 Stück. MAR bleibt im Namen; ein zusätzliches Gewicht wird nicht angenommen.
Produktprofil
Saint Honoré ist ein geschichtetes Dessert mit zartem, süssem Profil und weichen sowie knusprigen Elementen. Zustand und Präsentationsangaben beachten, damit Struktur und Dekor erhalten bleiben.
Professionelle Verwendung und Dosierung
Eine Einheit pro Portion einplanen. Für Dessertteller, Buffets, Bankette oder die Patisserietheke verwenden und Sauce, Früchte oder Garnitur anpassen.
Zubereitung und Service
Nur gemäss Packungsangabe auftauen und vorbereiten. Portionen vorsichtig behandeln und ungeöffnete Restmengen wieder korrekt lagern.
Fehler vermeiden
Den ganzen Karton nicht unnötig auftauen, aufgetautes Produkt nicht wieder einfrieren und nicht bei zu fester oder zu warmer Textur arbeiten.
Lagerung und Handhabung
Gemäss Etikett tiefgekühlt lagern, das Verbrauchsdatum beachten und vor Verunreinigung sowie Druck schützen.
LAPA-Lieferung in der Schweiz
LAPA liefert dieses professionelle tiefgekühlte Patisserieprodukt in der ganzen Schweiz an Restaurants, Hotels, Cateringküchen und professionellen Lebensmittelbetrieben. Der 12er-Karton unterstützt die Veranstaltungsplanung und macht die Portionszahl klar.
Für wen geeignet
Für Restaurants, Hotels, Cateringteams und Patisserieservices, die ein fertiges Saint-Honoré in Einzelportionen und 12er-Karton benötigen.
