Was ist dieses Produkt?
Dieser Dosierlöffel aus Edelstahl ist ein professionelles Utensil für die wiederholbare Portionierung von Tomatensauce. Eine klare professionelle Referenz für Einkauf und Küchenplanung.
Format und Referenz
Das dokumentierte Handelsformat ist ein Stück mit 33 x 6,5 cm und dokumentierter Dosiermenge von 53 g. Die Produktreferenz lautet Edelstahl AISI 304, Gi.Metal und die Lieferantenreferenz mit 32 cm und 53 g. Diese Angaben bei Wareneingang und Bestandszählung zusammenhalten.
Profil und Funktion
Die lange, glatte Form erreicht Saucenbehälter und unterstützt eine gleichmässige, leicht zu reinigende Bewegung. Damit erhält die Küche eine praktische Grundlage für gleichmässige Zubereitung und Service.
Professionelle Anwendungen und Mengen
Die 53-g-Referenz für Tomatensauce auf Pizza verwenden und nur nach Rezept oder Servicevorgabe anpassen. Die Endmenge an Rezept, Portion und tatsächlichen Serviceplan anpassen.
Fehler vermeiden
53 g nicht als Universalmaß verstehen, keine Sauce zwischen den Services am Utensil lassen und beschädigte Geräte nicht verwenden. Produktidentität und Format vor der Zubereitung prüfen, damit das Team mit derselben Referenz arbeitet.
Lagerung und Handhabung
Gemäss Hygieneablauf waschen, Reste entfernen, den Löffel trocknen und bei den Dosierutensilien lagern. Den Arbeitsbereich sauber halten und das Produkt nach Gebrauch an seinen üblichen Lagerplatz zurückbringen.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA beliefert professionelle Kunden in der ganzen Schweiz; die Nachbestellung am tatsächlichen Servicevolumen ausrichten. Dieses Format lässt sich in die regelmässige Nachbestellung des professionellen Kunden einplanen.
Für wen geeignet
Pizzerien, Restaurants, Bäckereien und Konditoreien Das klare Format hilft, wenn mehrere Personen Einkauf, Vorbereitung und Service teilen.
