Was es ist
Mozzarella di Bufala Campana DOP ist ein Frischkäse aus Büffelmilch in 125-g-Beuteln, mit 3 kg pro Karton für Profiküchen. Die Referenz hat eine kurze Haltbarkeit. Das Format passt zu Karten, die eine klar portionierbare Referenz brauchen.
Hersteller und Format
Die SRI-Referenz wird in 125-g-Beuteln und im 3-kg-Karton geliefert. Der Einzelbeutel unterstützt dosierten Service und eine rasche Verwendung in der Küche. Die Kartonmenge erleichtert die Planung regelmässiger Profi-Services.
Sensorisches Profil
Sie hat eine cremige Textur, einen milden, frischen Geschmack und ein feines Milcharoma, wie es für Büffelmozzarella typisch ist. Die DOP-Bezeichnung ist Teil des Produktnamens. Das Profil eignet sich für einfache Zubereitungen ebenso wie für komponierte Gerichte.
Professionelle Anwendungen und Dosierung
Einen 125-g-Beutel für eine Caprese- oder Salatportion oder als Mozzarella-Komponente für Pizza oder Pasta verwenden. Die Menge an das Rezept anpassen und rasch servieren. Die Endmenge an Rezept und Serviceart anpassen.
Fehler vermeiden
Den Beutel nicht länger als nötig bei Raumtemperatur lagern, die Verwendung wegen der kurzen Haltbarkeit nicht aufschieben und den Käse beim Abtropfen und Schneiden vorsichtig behandeln.
Lagerung und Handhabung
Gemäss Packungsangaben im Kühlschrank lagern und den Service nach der kurzen Haltbarkeit planen. Nach dem Öffnen den Beutel verschliessen und den Inhalt rasch verwenden.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert den 125-g-Beutel und den 3-kg-Karton in der ganzen Schweiz an Restaurants, Pizzerien, Cateringbetriebe und Profiküchen.
Für wen geeignet
Für Profiküchen, die frische Büffelmozzarella im portionierten Beutel mit dokumentierter DOP-Referenz und praktischem Kartonformat benötigen.
Mozzarella di Bufala Campana DOP – kurze Haltbarkeit, 125 g (Karton 3 kg)
Entdecken Sie die Authentizität und Tradition der echten Mozzarella di Bufala Campana DOP, ein Juwel der italienischen Gastronomie, das den Geschmack Kampaniens auf Ihren Teller bringt. In praktischen Beuteln à 125 g verpackt, zeichnet sich diese Mozzarella durch ihre Frische und ihre aussergewöhnliche Cremigkeit aus – ideal, um jedes Gericht mit authentischem Geschmack zu bereichern.
Hergestellt aus hochwertiger Büffelmilch aus ausgewählten Betrieben, ist die Mozzarella di Bufala Campana DOP ein Käse, der auf der Zunge zergeht, mit einem delikaten Geschmack und einem umhüllenden Duft. Perfekt für frische Salate, Gourmet-Pizzen oder einfach zusammen mit Tomaten und Basilikum genossen, ist diese Mozzarella eine unverzichtbare Zutat in jeder Küche, welche die italienische Kochtradition hochhalten möchte.
Der Karton à 3 kg ist für Profis der Gastronomie konzipiert und gewährleistet eine praktische Handhabung des Produkts sowie einen stets einsatzbereiten Vorrat. Bitte beachten Sie die kurze Haltbarkeit: Die Wartezeit, bis Sie diese Delikatesse geniessen können, ist sehr kurz – und wird reichlich belohnt!
Wählen Sie die Mozzarella di Bufala Campana DOP für Ihre Gerichte und lassen Sie jeden Bissen die Geschichte eines hervorragenden Produkts erzählen – Symbol für Leidenschaft und Handwerkskunst.
Spezifikationen
| Pizza-Kategorie | Mozzarella & Fior di Latte |
Alternative Produkte
Diese anderen Produkten könnten Sie interessieren