Was ist die glatte Tortenunterlage Gold/Schwarz?
Die glatte Tortenunterlage Gold/Schwarz O22 cm ist eine Einweg-Praesentationsbasis fuer kleine Torten und einzelne Desserts aus lebensmittelechtem, kaschiertem Karton. Sie hat einen Durchmesser von 22 cm, einen glatten (nicht gerillten) Rand und zwei nutzbare Seiten, eine goldene und eine schwarze. Sie ist lebensmittelecht und wird in professionellen Kartons zu 10 kg geliefert, ideal fuer portionierte Patisserie.
Material und Oberflaeche
Die Unterlage besteht aus kaschiertem, lebensmittelechtem Karton mit einer beschichteten Oberflaeche, die Fett und Feuchtigkeit widersteht. Die starre Struktur traegt kleine Torten und Portionsdesserts ohne sich zu biegen, waehrend die glatte Oberflaeche die Basis unter Cremes, Glasuren und Ganache sauber und praesentabel haelt.
Professionelle Anwendungen
- Basis fuer kleine Torten, Tartes und Portionsdesserts beim Aufbau und Dekorieren.
- Praesentationstraeger fuer einzelne Patisserie in der Vitrine oder Theke.
- Sicherer, hygienischer Transport von kleinen Torten und Desserts zum Mitnehmen.
- Zweifarbiger Praesentationstraeger: Goldseite fuer elegante Anlaesse, Schwarzseite fuer einen modernen Look.
- Basis fuer Buffets, Catering und angerichtete Desserts bei Events.
Gold oder Schwarz: zwei Looks
Da beide Seiten veredelt und lebensmittelecht sind, bedient dieselbe Unterlage zwei Stile. Die Goldseite passt zu Hochzeiten, Jubilaeen und Festtagsdesserts, waehrend die Schwarzseite zu modernen, minimalistischen oder zeitgenoessischen Praesentationen passt. Das verdoppelt den Nutzen einer einzigen Referenz und vereinfacht das Lager der Konditorei.
Lagerung und Handhabung
Lagern Sie die Unterlagen flach an einem trockenen Ort fern von Hitze und Feuchtigkeit, damit sie starr und verzugsfrei bleiben. Es handelt sich um einen Praesentations- und Transporttraeger, kein Kochutensil, daher darf er nie in den Ofen oder in direkten Kontakt mit Hitzequellen gebracht werden.
LAPA-Lieferung in der Schweiz
LAPA beliefert ueber 1.500 Gastronomie- und Konditoreibetriebe in der ganzen Schweiz mit professionellem Packaging. Die Lieferung verlaesst unser Lager in Embrach, mit eigener Flotte in den abgedeckten Zonen und zuverlaessigen Partnern im uebrigen Land.
