Was ist das Produkt
Der professionelle TECNODOM-Tiefkühlschrank ist für die geordnete Lagerung von Tiefkühlprodukten vorgesehen. Er bietet 700 Liter Fassungsvermögen, eine Konstruktion aus Edelstahl AISI 304 und Kompatibilität mit Gastronorm-Behältern GN 2/1.
Produktreferenz und Format
Die aktuelle Lieferantenreferenz bezeichnet einen negativen TECNODOM-Kühlschrank mit 700 Litern, GN-2/1-Kompatibilität und Edelstahl. Das Schrankformat passt zu Profiküchen, die eine klar definierte Lagereinheit statt mehrerer kleiner Haushaltsgeräte benötigen.
Hersteller und Produktprofil
TECNODOM ist die in der aktuellen Referenz genannte Marke. Der Schrank aus Edelstahl AISI 304 bietet eine robuste professionelle Oberfläche; das Format mit negativer Temperatur ist für Tiefkühlprodukte bestimmt.
Professionelle Verwendung und Kapazitätsplanung
Den Schrank für Tiefkühlzutaten, vorbereitete Komponenten und andere Produkte verwenden, die gemäss Etikett gelagert werden müssen. Roste und GN-2/1-Behälter nach dem Serviceablauf einteilen und die häufig benötigten Artikel zugänglich halten. Die Kapazität von 700 Litern unterstützt Restaurants, Hotels und Cateringbetriebe.
Häufige Fehler vermeiden
Den Schrank nicht überladen, die Luftzirkulation blockieren oder Ware so einräumen, dass die Tür nicht richtig schliesst. Das Gerät nicht ausserhalb der Herstellerangaben betreiben. Rohe und verzehrfertige Produkte gemäss dem Hygieneverfahren der Küche organisieren.
Lagerung und Handhabung
Die Einheit gemäss Herstellerdokumentation installieren und betreiben. Edelstahlflächen sauber und trocken halten, Dichtungen prüfen und Eis oder Rückstände nach dem zugelassenen Verfahren entfernen. Temperatur und Beladungsgrenze richten sich immer nach Geräteanleitung und Anforderungen der Ware.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert professionelle Küchenausstattung in die ganze Schweiz. Bei der Anlieferung Schrank und Verpackung prüfen, das Gerät nur mit geeigneten Hilfsmitteln bewegen und vor der Inbetriebnahme die vorbereitete Stellfläche bestätigen.
Für wen geeignet
Eine praktische Ausstattung für Restaurants, Hotels, Caterer, Zentralküchen und andere professionelle Lebensmittelbetriebe, die einen 700-Liter-Schrank mit negativer Temperatur, Edelstahlkonstruktion und GN-2/1-Kompatibilität benötigen.
