Produktübersicht
Natives Olivenöl extra in der 250-ml-Flasche, ein kompaktes Format für professionellen Tischservice, zum Verfeinern und für kleine Küchenmengen. Geeignet für Dressings und alltägliche Zubereitungen im mediterranen Stil.
Produkt und Format
Die Flasche enthält 250 ml natives Olivenöl extra. Sie ist ein kompaktes Format für Tischservice, zum Verfeinern und für kleine Küchenmengen.
Geschmack und Textur
Natives Olivenöl extra bringt eine fruchtige, würzige Note und eine geschmeidige Textur. Die genaue sensorische Balance kann je nach Charge variieren; vor dem finalen Würzen probieren.
Professionelle Verwendung
Verwenden Sie es für Salate, Bruschetta, Gemüse, Suppen, Pasta, Marinaden und zum Finishen. Für ein Dressing sind 5–10 ml pro Portion ein praktischer Richtwert; an Zutaten und Serviceart anpassen.
Zubereitung und Handhabung
Am Pass kalt zugeben, wenn das Aroma deutlich bleiben soll, oder nach Rezept für schonendes Garen verwenden. Die kleine Flasche lässt sich einfach auf dem Tisch oder an einer kontrollierten Station einsetzen.
Fehler vermeiden
Die Flasche nicht neben starker Hitze oder im direkten Licht lagern und den Verschluss nicht locker lassen. Vor dem Probieren keine grosse Menge zugeben, da Öl Salz, Säure und Würzung verändert.
Aufbewahrung
Geschlossen an einem kühlen, trockenen Ort vor Licht und Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen unnötigen Luftkontakt vermeiden und die Lagerhinweise auf dem Etikett beachten.
LAPA-Logistik und Zielgruppe
LAPA liefert professionelle Zutaten der italienischen Küche in der Schweiz an Restaurants, Pizzerien, Hotels, Caterer und Delikatessgeschäfte. Die 250-ml-Flasche eignet sich für Tischservice, Finish-Stationen und Küchen mit Bedarf an einem kompakten Format.
