Was ist das Produkt
Tiefgekühlte, vorfrittierte KADI-Pommes im regelmässigen Schnitt 9 x 9 mm. Das Verkaufsformat sind 4 Packungen à 2,5 kg im 10-kg-Karton für Profiküchen.
Lieferant
Das Produkt wird unter der Marke KADI geliefert.
Produktprofil
Der regelmässige Schnitt unterstützt ein einheitliches Aussehen und gleichmässiges Garen bei richtig beladener Fritteuse. Die Pommes sind vorfrittiert und tiefgekühlt, bereit für die Endzubereitung.
Professionelle Anwendungen und Mengen
Die benötigte Menge gemäss Geräte- und Packungsangaben garen und als Beilage, Snack oder Begleitung zu Fleisch und Fisch servieren. Den Bestand nach 2,5-kg-Packung und 10-kg-Karton planen.
Fehler vermeiden
Die Fritteuse nicht überladen und nicht nach schlecht kontrolliertem Auftauen garen. Die Pommes nach dem Garen nicht zu lange warmhalten, da die Textur weich werden kann; die Anweisungen beachten.
Lagerung
Bei der auf der Verpackung angegebenen Temperatur tiefgekühlt lagern und nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Den Karton vor Feuchtigkeit schützen und vor der Zubereitung das Chargenetikett prüfen.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert tiefgekühlte Gastronomieprodukte in die ganze Schweiz mit gekühltem Transport. Beim Wareneingang den 10-kg-Karton und den gefrorenen Zustand prüfen, bevor er wieder tiefgekühlt wird.
Für wen geeignet
Für Restaurants, Pizzerien, Bars, Caterer und Kantinen, die einen regelmässigen Pommes-Schnitt 9 x 9 mm im professionellen Karton mit 4 x 2,5 kg benötigen.
Produktspezifikationen
- Bezeichnung: Kartoffelprodukt, vorfrittiert, tiefgekühlt
- Schnitt: normal 9 x 9 mm
- Format: Karton à 10 kg · 4 Beutel à 2,5 kg
- Zutaten: Kartoffeln 95%, Sonnenblumenöl
- Allergene: keine auf der Etikette deklariert
- Nährwerte pro 100 g: Energie 632 kJ / 151 kcal · Fett 4,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g · Kohlenhydrate 24 g, davon Zucker 0 g · Nahrungsfasern 2,5 g · Eiweiss 2,3 g · Salz 0,06 g
- Zubereitung: vorfrittiertes Produkt · in der Fritteuse bei 175 °C während 3-4 Minuten
- Lagerung: bei -18 °C oder kälter lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verbrauchen
- Mindestens haltbar bis: siehe Seite der Verpackung
- Herkunft: hergestellt in der Schweiz
Spezifikationen
| Marke | Kadi |
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