Was es ist
Provolone Dolce Auricchio ist ein milder italienischer Schnittkäse in dünnen Scheiben. Das geschnittene Format lässt sich portionieren und rasch in kalten und warmen Profi-Zubereitungen einsetzen.
Hersteller und Format
Provolone Dolce von Auricchio, in dünnen Scheiben in der 100-g-Packung. Der Karton umfasst 10 Packungen und gibt der Küche eine klare Einheit für Bestellung und Serviceplanung.
Organoleptisches Profil
Der Geschmack ist fein, leicht süss und rund, mit einer geschmeidigen Textur, die beim Erhitzen gut schmilzt. Dünne Scheiben lassen sich gleichmässig auf einem Gericht oder in einem Sandwich verteilen.
Professionelle Anwendungen und Mengen
Die 100-g-Packung als praktische Mise-en-Place-Einheit einsetzen und nach Gericht portionieren. Die Scheiben passen zu Sandwiches, Toast, Burgern, Pizza, Ofengerichten, Antipasti und Käseplatten; mit einer dünnen gleichmässigen Schicht beginnen und gemäss Rezept ergänzen.
Häufige Fehler
Die Scheiben während eines langen Services nicht der Luft aussetzen. Nur die benötigte Menge abtrennen, beim Schmelzen Überhitzung vermeiden und den Käse von stark riechenden Zutaten fernhalten, damit sein mildes Profil klar bleibt.
Lagerung und Handhabung
Den ungeöffneten Käse gemäss Etikett gekühlt lagern. Nach dem Öffnen die Packung gut verschliessen, saubere Utensilien verwenden, die Scheiben vor dem Austrocknen schützen und Verbrauchsdatum sowie Temperaturangabe beachten.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert das Kartonformat mit 10 Packungen an Profiküchen in der ganzen Schweiz. Die 100-g-Packung lässt sich für Restaurants, Pizzerien, Sandwich-Theken, Caterer, Hotels und Delikatessengeschäfte gut einplanen.
Für wen geeignet
Diese Referenz eignet sich für Küchen, die einen konstanten milden Schnittkäse für schnellen Aufbau und kontrolliertes Schmelzen benötigen. Sie passt zu Restaurants, Pizzerien, Cateringteams und Theken, bei denen Tempo und gleichmässige Portionen zählen.
Provolone Dolce Auricchio in Fette Sottili - 100g (10 PZ CRT)
Entdecken Sie den authentischen Geschmack des Provolone Dolce Auricchio, eines Käses, der die Essenz der italienischen Käsetradition in sich birgt. Diese Köstlichkeit, verpackt in feinen Scheiben zu 100g, ist perfekt für jeden Anlass – ob für einen raffinierten Aperitif, einen frischen Salat oder als schmackhafte Füllung für Panini und Toasts.
Der Provolone Dolce zeichnet sich durch seinen milden und vollmundigen Geschmack aus, geprägt von süssen und fruchtigen Noten, die jeden Gaumen überzeugen. Seine weiche Konsistenz und die einfache Handhabung der Scheiben machen ihn auch ideal für Gourmet-Zubereitungen.
Jede Packung enthält 10 praktische Portionen, perfekt für einen schnellen und hochwertigen Service in Ihrem Restaurant oder Ihrer Küche. Egal, ob Sie ein raffiniertes Gericht zubereiten oder einfach ein Antipasto bereichern möchten – der Provolone Dolce Auricchio ist die perfekte Wahl, um authentischen italienischen Geschmack auf Ihren Tisch zu bringen.
Wählen Sie den Provolone Dolce Auricchio in feinen Scheiben und lassen Sie sich von der Milde und der Tradition eines zeitlosen Lebensmittels begeistern!
Spezifikationen
| Pizza-Kategorie | Käse für den Belag, Süsses & Desserts |
| Marke | Auricchio |
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