Pasta Ripiena Ricotta E Limone pkg Ca 5kg Karton Marc - Italienischer Frischkäse

Was ist das Produkt

Gefüllte Pasta mit Ricotta und Zitrone in der 1-kg-Packung, mit etwa 5 kg im Kartonformat. Die Füllung verbindet cremigen Ricotta mit einer frischen Zitronennote für einen klaren und ausgewogenen Pastagang.

Produktidentität und Format

Die Produktreferenz lautet Pasta Ripiena Ricotta e Limone MARC. Das Produkt wird in Packungen zu 1 kg geliefert; das Kartonformat beträgt etwa 5 kg. MARC ist die Handelsreferenz.

Geschmacksprofil

Die Füllung ist cremig und mild: Ricotta gibt Körper, während Zitrone einen hellen Zitrusakzent setzt. Die gefüllte Pasta hat einen weichen Kern und eine Hülle, die Butter, leichte Saucen und Tomatenzubereitungen gut trägt.

Professionelle Verwendung und Mengen

Mit Butter und Salbei, einer leichten Rahmsauce oder frischer Tomate servieren. Als praktischer Ausgangspunkt eignen sich 120 bis 150 g pro Hauptgangportion; an Menü und Beilage anpassen. Die 1-kg-Packung erleichtert eine gewogene Mise en place.

Zubereitung und Fehler vermeiden

Pasta nach Packungsanleitung garen und vorsichtig behandeln, damit die Füllung in der Teighülle bleibt. Die Zitronennote nicht mit einer zu schweren Sauce überdecken, die Stücke nicht übergaren und Salz erst nach dem Probieren des fertigen Gerichts korrigieren.

Aufbewahrung

Kühl lagern und die Temperatur- sowie Verbrauchshinweise auf der Verpackung beachten. Nach dem Öffnen der 1-kg-Packung die restliche Pasta vor Verunreinigung schützen, passend verschliessen und innerhalb der angegebenen Frist verwenden.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert gekühlte Pasta und italienische Foodservice-Produkte in die ganze Schweiz. Die 1-kg-Packung und der Karton zu etwa 5 kg sind klare Einheiten für Warenannahme und Planung in Restaurants, Hotels, Catering- und Profiküchen.

Für wen

Für Restaurants, Trattorien, Hotels und Cateringküchen, die gefüllte Pasta mit cremigem Ricotta-Kern und frischem Zitronenakzent suchen. Das Format eignet sich für planbare Portionen, wechselnde Menüs und die professionelle Mise en place.