Rustici Buffet Sortiert Blätterteig Tiefgekühlt 25g 6kg Krt SG

Specifiche Prodotto

• Denominazione: Rustici Buffet Assortiti — snack salati di pasta sfoglia crudi e surgelati
• Stato: prodotto crudo surgelato, semilavorato destinato ad uso professionale (non per vendita al dettaglio)
• Contenuto cartone: peso netto 6000 g — 6 buste da 1000 g · pezzatura 25 g circa
• Varianti nell'assortimento: prosciutto cotto e ricotta · oliva e ricotta · spinaci e ricotta · salame e ricotta · würstel
• Caratteristica: senza grassi idrogenati
• Ingredienti pasta: Farina di FRUMENTO, margarina (oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionante (mono e digliceridi degli acidi grassi), correttore di acidità (acido citrico), aromi), acqua, sale, estratto di malto (ORZO), amido modificato (patata), amido di tapioca, GLUTINE di FRUMENTO, lievito.
• Ingredienti farciture: (1) Ricotta 16% (siero di LATTE (carragenina), antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), formaggio fuso (formaggio (LATTE), acqua, proteine del LATTE, sali di fusione: citrato di sodio, polifosfati di sodio), prosciutto cotto 4% (coscia di suino (78%), acqua, amido, aromi naturali, destrosio, fibra vegetale (bambù), sale, aromi, addensanti: (carragenina), antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio). (2) Ricotta 14% (siero di LATTE, correttore di acidità: acido citrico), formaggio fuso (formaggio (LATTE), acqua, proteine del LATTE, sali di fusione), olive 10% (olive verdi, acqua, sale, stabilizzante: gluconodeltalattone, regolatore di acidità: acido lattico), UOVA pastorizzate, sale, grana padano (LATTE, sale, caglio), pasta d'acciughe (ACCIUGHE (LATTE), acqua, proteine del LATTE, sali di fusione), pecorino romano (LATTE di pecora termizzato, sale, caglio), spezie, zucchero. (3) Ricotta 11% (siero di LATTE), UOVA pastorizzate, grana padano (LATTE), spinaci 11%, formaggio fuso (LATTE), sale, aroma naturale, spezie. (4-5) Ricotta 18%, salame 5% (carne suino (80%), sale, destrosio, spezie, aromi, conservanti: ascorbato di sodio, nitrato di potassio, nitrito di sodio), formaggio fuso (LATTE), fibra vegetale (bambù, carota, barbabietola, agrumi, mela), spezie. (6) Würstel 26% (carne suino (85%), acqua, sale, fibra vegetale (bambù), sale, spezie, aromi, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), formaggio fuso (LATTE), UOVA pastorizzate, sale.
• Allergeni: contiene GLUTINE (FRUMENTO, ORZO), LATTE e derivati, UOVA, PESCE (ACCIUGHE), PISTACCHI (0,4%). Può contenere soia, senape, lupini, solfiti e semi di sesamo (tutti i prodotti), pesce (1-3-4-5-6), frutta a guscio (1-2-3-4-5-6).
• Valori nutrizionali medi per 100 g — prosciutto cotto e ricotta: Energia 1182 kJ / 281 kcal · Grassi 9,3 g (di cui saturi 1 g) · Carboidrati 42 g (di cui zuccheri 1,4 g) · Fibre 1,2 g · Proteine 6,9 g · Sale 1 g
• Valori nutrizionali medi per 100 g — oliva e ricotta: Energia 1060 kJ / 251 kcal · Grassi 6,3 g (di cui saturi 1,4 g) · Carboidrati 42 g (di cui zuccheri 1,5 g) · Fibre 2,6 g · Proteine 5,7 g · Sale 1,3 g
• Valori nutrizionali medi per 100 g — spinaci e ricotta: Energia 968 kJ / 229 kcal · Grassi 3,6 g (di cui saturi 0,5 g) · Carboidrati 42 g (di cui zuccheri 2,2 g) · Fibre 2,1 g · Proteine 6,1 g · Sale 1,2 g
• Valori nutrizionali medi per 100 g — salame e ricotta: Energia 1174 kJ / 279 kcal · Grassi 8,7 g (di cui saturi 1,4 g) · Carboidrati 43 g (di cui zuccheri 2,4 g) · Fibre 1,5 g · Proteine 6,3 g · Sale 1,2 g
• Valori nutrizionali medi per 100 g — würstel: Energia 1144 kJ / 272 kcal · Grassi 9,7 g (di cui saturi 1,4 g) · Carboidrati 36 g (di cui zuccheri 1,1 g) · Fibre 1,3 g · Proteine 9,7 g · Sale 1,6 g
• Modalità di preparazione: cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 25/30 minuti.
• Conservazione: conservare a temperatura non superiore a -18 °C. Non ricongelare il prodotto dopo averlo scongelato.
• Dopo la cottura: consumare entro le 24 ore.
• Imballi: sacchetto plastica LDPE 4 · scatola carta PAP20 — raccolta differenziata