Was es ist
Die Schokoladen-Caprese-Torte ist ein saftiger italienischer Kuchen aus der kampanischen Patisserie mit Schokolade und gemahlenen Mandeln. Der ganze Kuchen wiegt 1,4 kg und lässt sich portionieren.
Hersteller und Format
Die MAR-Referenz wird als einzelne Torte mit 1,4 kg und Schokolade sowie gemahlenen Mandeln geliefert; das ganze Format ist zum Portionieren bestimmt.
Sensorisches Profil
Die Textur ist feucht und fudgy, mit intensivem Kakao- und Schokoladenaroma, ausgeglichen durch die milde Süsse der Mandeln. Die kompakte Krume lässt sich sauber für Dessert oder Buffet schneiden.
Professionelle Anwendungen und Dosierung
Nach der Karte portionieren; 80 bis 120 g sind ein praktischer Ausgangswert für den Dessertservice. Pur, mit einer Kugel Glace oder leicht mit Puderzucker bestäubt servieren.
Fehler vermeiden
Kein stumpfes Messer verwenden, die Krume nicht zusammendrücken und portionierte Stücke nicht lange offen liegen lassen. Starke Hitze vermeiden, damit Schokolade und Mandeln klar bleiben.
Lagerung und Handhabung
Die Torte gemäss Packungsangaben vor Wärme und Feuchtigkeit geschützt lagern. Die Portion auf eine geeignete Serviertemperatur bringen und das geöffnete Produkt gemäss Etikett verwenden.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert die 1,4-kg-MAR-Torte in der ganzen Schweiz an Restaurants, Hotels, Cafés, Patisserien und Cateringbetriebe. Das ganze Format eignet sich zum geplanten Aufschneiden.
Für wen geeignet
Für Profiküchen, die einen bekannten italienischen Schokoladen-Mandelkuchen im ganzen Format für angerichtete Desserts, Buffets und saisonale Karten suchen.
Torta Caprese mit Schokolade 1,4 kg
Entdecken Sie den authentischen Geschmack der italienischen Konditoreitradition mit unserer Torta Caprese mit Schokolade, einem Dessert, das die Einfachheit und Fülle der kampanischen Küche verkörpert. Mit ausgewählten Zutaten und sorgfältiger Verarbeitung hergestellt, ist diese Torte ein wahres geschmackliches Meisterwerk.
Die Torta Caprese ist bekannt für ihre feuchte, schmelzende Konsistenz – dank hochwertiger Schokolade und gemahlener Mandeln, die sich auf unwiderstehliche Weise verbinden. Jedes Stück ist ein Genuss für den Gaumen, mit seinem intensiven Kakaoaroma und der zarten Süsse der Mandeln, perfekt ausbalanciert.
Mit einem Gewicht von 1,4 kg ist diese Torte ideal, um besondere Momente und Familienfeste zu feiern oder sich nach dem Essen einfach etwas Süsses zu gönnen. Ihre elegante, einladende Präsentation macht sie zum Mittelpunkt jeder Tafel.
Ob pur, mit einer Kugel Glace oder mit Puderzucker bestäubt serviert: Die Torta Caprese mit Schokolade ist eine Sinnesreise, die Sie direkt ins Herz Kampaniens führt. Lassen Sie sich diesen Klassiker der italienischen Patisserie nicht entgehen – ein Dessert, das auch anspruchsvolle Gaumen überzeugt.
Spezifikationen
| Marke | i Marigliano |
Alternative Produkte
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