Was ist dieses Produkt
Sfogliatella Santa Rosa "al cucchiaio" (Loeffeldessert), Monoportion-Format, in einem Karton mit 12 Stück à 90 g (1080 g netto).
Lieferant
Hergestellt von Dolciaria Marigliano Srl, einer handwerklichen Konditorei in San Giuseppe Vesuviano, Neapel, Italien, gegründet von den Brüdern Giovanni und Alessandro Marigliano, ausgebildet beim Pastry Chef Pasquale Marigliano.
Technische Spezifikationen
Format: Monoportion - Karton mit 12 Stück à 90 g
Nettogewicht: 1080 g
Zutaten: RICOTTA-Creme (Kuh- und Schaf-RICOTTA, frische SAHNE, Zucker, frisches pasteurisiertes EI-Eiweiss, Traubenzucker, Orangenschalen, Bourbon-Vanille), Konditorcreme (MILCH, Zucker, frisches pasteurisiertes EI-Eigelb, Reisstärke, WEIZENmehl, frische SAHNE, Bourbon-Vanille), kandierte schwarze Kirschen (Sauerkirschen, Zucker, Glukose, Antioxidationsmittel: Zitronensäure), Biskuit (WEIZENmehl, EIER, Zucker, Salz, Bierhefe, Sirup: Wasser/Zucker/Rum), Blätterteig-Griess-Keks (WEIZENmehl, BUTTER, GRIESSmehl, Maismehl, Zucker, EIER, Zimt, Bourbon-Vanille), Schokoladenlogo (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithin E322, Farbstoff: Kurkumin E100, Pflanzenfette, MILCH-Vollmilchpulver, natürliches Vanillearoma)
Allergene: Enthält MILCH, EIER, WEIZEN/Gluten. Kann Spuren von SOJA, ERDNÜSSEN, SCHALENFRÜCHTEN (NÜSSE, HASELNÜSSE, MANDELN, PISTAZIEN), SULFITEN und SENF enthalten
Lagerung: bei -18°C aufbewahren. Vor dem Verzehr das Produkt ca. 2 Stunden bei 0/+4°C ruhen lassen. Nach dem Auftauen innerhalb von 2 Tagen bei max. +4°C verzehren. Nicht wieder einfrieren
Verpackung: Papieretui (PAP20), Tablett und Schale aus Kunststoff (PET1)
Herkunft: hergestellt in Italien
Verwendung
Direkt in der Einzelschale als Loeffeldessert servieren; ideal für Tellermenüs und Buffets.
Logistik und Lieferung durch LAPA
LAPA liefert tiefgekühlt von Zürich bis Luzern, mit Partnertransporteuren für Tessin, Romandie und Graubünden innerhalb von 1–3 Werktagen.
Für wen geeignet
Ideal für Restaurants, Hotels und Cateringdienste, die ein elegantes neapolitanisches Dessert in Monoportion wünschen.
Produktspezifikationen
- Format: Monoportion - Karton mit 12 Stück à 90 g
- Nettogewicht: 1080 g
- Zutaten: RICOTTA-Creme (Kuh- und Schaf-RICOTTA, frische SAHNE, Zucker, frisches pasteurisiertes EI-Eiweiss, Traubenzucker, Orangenschalen, Bourbon-Vanille), Konditorcreme (MILCH, Zucker, frisches pasteurisiertes EI-Eigelb, Reisstärke, WEIZENmehl, frische SAHNE, Bourbon-Vanille), kandierte schwarze Kirschen (Sauerkirschen, Zucker, Glukose, Antioxidationsmittel: Zitronensäure), Biskuit (WEIZENmehl, EIER, Zucker, Salz, Bierhefe, Sirup: Wasser/Zucker/Rum), Blätterteig-Griess-Keks (WEIZENmehl, BUTTER, GRIESSmehl, Maismehl, Zucker, EIER, Zimt, Bourbon-Vanille), Schokoladenlogo (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithin E322, Farbstoff: Kurkumin E100, Pflanzenfette, MILCH-Vollmilchpulver, natürliches Vanillearoma).
- Allergene: Enthält MILCH, EIER, WEIZEN/Gluten. Kann Spuren von SOJA, ERDNÜSSEN, SCHALENFRÜCHTEN (NÜSSE, HASELNÜSSE, MANDELN, PISTAZIEN), SULFITEN und SENF enthalten.
- Lagerung: Bei -18°C aufbewahren. Vor dem Verzehr das Produkt ca. 2 Stunden bei 0/+4°C ruhen lassen. Nach dem Auftauen innerhalb von 2 Tagen bei max. +4°C verzehren. Nicht wieder einfrieren.
- Verpackung: Papieretui (PAP20), Tablett und Schale aus Kunststoff (PET1).
Spezifikationen
| Marke | i Marigliano |
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