Was es ist
Toskanische Salami aus reinem Schweinefleisch, geliefert als halbe Einheit von ungefähr 1,5 kg. Das professionelle Format eignet sich zum Aufschneiden nach Bedarf und für den Charcuterie-Service.
Hersteller und Format
Die Produktreferenz trägt die Kennung BG und wird als halbe Salami von ungefähr 1,5 kg geliefert. Das Format bietet ein grosses Stück und lässt die Portionierung flexibel.
Sensorisches Profil
Die Salami ist fest, aber gut schneidbar, mit würzigem Schweinefleischcharakter und ausgewogener Würzung. Ihr Geschmack passt zu einfachem Brotservice ebenso wie zu einer komponierten Antipastiplatte.
Professionelle Anwendungen und Dosierung
Für Aperitivo, Charcuterieplatten, Sandwiches und gefüllte Focaccia aufschneiden oder für herzhafte Gerichte würfeln. Schnittstärke und Menge an die Karte anpassen; die halbe Einheit lässt sich im Service gut portionieren.
Fehler vermeiden
Nicht das ganze Stück im Voraus aufschneiden, wenn sich der Service über mehrere Tage verteilt. Die Schnittfläche nicht offen liegen lassen, kein stumpfes oder nasses Messer verwenden und die Würzung nicht mit starken Aromen überdecken.
Lagerung und Handhabung
Die Salami gemäss Packungsangaben gekühlt lagern und die Schnittfläche nach dem Öffnen schützen. Saubere Utensilien verwenden und die geplante Serviermenge, sofern für den Service passend, kurz temperieren lassen.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert dieses italienische Salamiformat an professionelle Kunden in der ganzen Schweiz. Die halbe Einheit von ungefähr 1,5 kg erleichtert Aufschnitt und Nachbestellung, ohne ein ganzes Stück einzuplanen.
Für wen geeignet
Für Restaurants, Weinbars, Hotels, Feinkostgeschäfte, Sandwichstationen und Caterer, die eine vielseitige toskanische Salami in einer gut handhabbaren Profi-Einheit suchen.
Salame Toscano aus reinem Schweinefleisch – Hälfte 1,5 kg
Entdecken Sie den authentischen Geschmack der italienischen Esskultur mit unserer Salame Toscano aus reinem Schweinefleisch. Diese besondere Salami aus der reichen und faszinierenden Toskana wird aus hochwertigem, sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt, das eine unverwechselbare Konsistenz und einen unverkennbaren Geschmack garantiert.
Die Salame Toscano besticht durch ihren kräftigen, vollmundigen Charakter, dank der harmonischen Verbindung natürlicher Aromen und dezenter Gewürze, die ihre Würze betonen, ohne den zarten Fleischgeschmack zu überdecken. Jede Scheibe zeigt eine zarte Textur und einen intensiven Duft, der an die Traditionen der alten toskanischen Metzgereien erinnert.
Mit einem Gewicht von ca. 1,5 kg ist diese Salami ideal für Ihre Aperitifs, Wurstplatten oder zur Verfeinerung regionaler Gerichte. Perfekt zu einem guten Rotwein, ist die Salame Toscano aus reinem Schweinefleisch eine Hymne an die Lebensfreude und verkörpert die Essenz echter Geselligkeit.
Bringen Sie ein Stück Toskana auf den Tisch und lassen Sie sich von ihren Geschmacksnuancen überzeugen: Die Salame Toscano aus reinem Schweinefleisch ist ein Sinneserlebnis, das in Ihrem Gastronomiebetrieb und bei Ihren Gourmet-Abendessen nicht fehlen darf.
Spezifikationen
| Marke | Bernardini Gastone |
| Pizza-Kategorie | Salumi für den Belag |
Alternative Produkte
Diese anderen Produkten könnten Sie interessieren