Lachs-Creme - Gebrauchsfertiger Gourmet-Aufstrich
Die Lachs-Creme von Ristoris ist eine raffinierte Zubereitung mit 64,8% Lachs und Räucherlachs, mit Olivenöl und Weisswein zu einem samtigen Aufstrich verarbeitet, in der 400-g-Dose (Karton mit 12). Gebrauchsfertig für Canapés, Gourmet-Tartine, Pastasaucen und Salate, bringt sie eine elegante Räucherlachs-Note ohne Vorbereitung. Enthält Fisch und Milch.
Der Hersteller
Hergestellt in Italien von Ristoris (Broni, Pavia, Lombardei), mit Identitätskennzeichen IT 03/730 CE.
Eigenschaften
Eine geschmeidige, streichfähige Creme aus Lachs und Räucherlachs (64,8%) mit Charakter durch Olivenöl und einen Hauch Weisswein. Raffiniert und würzig, direkt aus der Dose bereit.
Professionelle Anwendungen
Auf Crostini, Blinis und Canapés streichen; unter heisse Pasta mischen (etwa 60-80 g pro Portion, vom Herd genommen); Salate anmachen; oder in Vol-au-vent und Brandteig für den Apéro spritzen. Passt zu Dill, Zitrone und Crème fraîche.
Lagerung und Allergene
Die ungeöffnete Dose kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen kühlen und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Enthält FISCH (Lachs) und MILCH.
Vertrieb und Logistik
LAPA liefert in die ganze Schweiz (Zürich, Bern, Basel, Luzern, Lugano, Genf und Lausanne) ab dem Lager in Embrach, mit den Partnerspediteuren La Posta, Planzer, Galliker und Camion Transport. Ein ungekühltes, lange haltbares Produkt, ideal für Bevorratungsbestellungen.
Für wen
Restaurants, Hotels, Caterer und Feinkostgeschäfte, die einen eleganten, fertigen Lachsaufstrich möchten.
