Quickmilk Milchpulver 5 kg AL

Was es ist

Quickmilk ist Milchpulver in einem praktischen Profi-Format für Küchen und Patisserie-Labors. Es liefert eine Milchbasis, die je nach Rezept rekonstituiert oder als Zutat verwendet werden kann.

Produkt und Format

Die Referenz wird im 5-kg-Format geliefert. Die Packungsgrösse eignet sich für regelmässige Produktion und ermöglicht es, das Pulver je nach Zubereitung zu portionieren.

Produktprofil

Das Pulver hat den vertrauten Milchcharakter und lässt sich gleichmässig in flüssige oder trockene Mischungen einarbeiten. Es ist praktisch, wenn das Rezept eine dosierbare, trocken lagerfähige Milchzutat verlangt.

Professionelle Anwendungen und Dosierung

Für Patisseriecremes, Desserts, Saucen, Teige, Getränke und andere Rezepte mit Milchpulver verwenden. Die im Rezept vorgesehene Menge abwiegen und gemäss der Zubereitung auflösen oder einarbeiten.

Fehler vermeiden

Das Pulver nicht nach Augenmass dosieren, nicht unverteilt in eine heisse Mischung geben und keine trockenen Stellen in der Zubereitung zurücklassen. Die Arbeitsmenge beim Abwiegen vor Feuchtigkeit schützen.

Lagerung und Handhabung

Die geschlossene Packung kühl und trocken sowie vor Feuchtigkeit und starken Gerüchen geschützt lagern. Nach dem Öffnen sorgfältig verschliessen und die Angaben der Verpackung befolgen.

LAPA-Logistik und für wen

LAPA liefert das 5-kg-Quickmilk-Format in der ganzen Schweiz an Patisserie-Labors, Restaurants, Caterer, Cafés und Profi-Küchen, die für die regelmässige Produktion eine dosierbare Milchpulver-Zutat benötigen.