Produktspezifikationen
- Produkt: Panettone Annurca-Apfel 1 kg
- Hersteller: Annunziata Gran Dessert, Ottaviano (Neapel)
- Gewicht: 1 kg
- Teigführung: natürlich mit Sauerteig (Lievito Madre)
- Lagerung: kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen
- Verpackung: dekorierte Backform, Gebinde zu 10 Stück gemischt oder sortenrein
- Lieferung: ca. 10 Arbeitstage ab Bestellung
- Vom Hersteller empfohlene Preise: Wiederverkauf CHF 28.22, Verkaufspreis CHF 38.11
Zutaten
Weizenmehl, kandierter Apfel (Melannurca Campana IGP 66 %, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose. Säuerungsmittel: Citronensäure E330. Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E202) (13,1 %), Wasser, Vanille-Konditorcreme (Zucker, Glukosesirup, Wasser, pflanzliches Fett (Palm), gezuckertes Eigelb, Magermilchpulver, Aromen, Geliermittel: E440 Pektin, Konservierungsstoff: E202 Kaliumsorbat, Bourbon-Vanilleextrakt), Butter (pasteurisierter Kuhmilchrahm (98 %), Milchsäurebakterien), Hühnereier, Eigelb, Zucker, weisser Überzug (Zucker, fraktioniertes gehärtetes Pflanzenfett (Palmkern), Süssmolkenpulver, Vollmilchpulver, Emulgatoren (Sonnenblumenlecithin und Sorbitantristearat), Aromen), Sauerteig (Weizenmehl), MANDARINENPASTE (kandierte Mandarinen 80 % (Mandarinen, Glukosesirup, Zucker), Glukosesirup, Zucker, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), natürliches Mandarinenaroma, Färberdistelextrakt), ANNURCA-APFELLIKÖR (Alkohol, Wasser, Aromen) (0,4 %), Salz
Allergene
Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte (Pistazien und daraus gewonnene Erzeugnisse), Milch und Milcherzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Eier und Eierzeugnisse