Teig mit Rum und Schokoladenstückchen, Überzug aus dunkler Schokolade mit Streuseln. Ein neapolitanischer Klassiker für alle, die einen kräftigen Panettone suchen.
Produktspezifikationen
- Produkt: Panettone Rhum e Cioccolato 1 kg
- Hersteller: Annunziata Gran Dessert, Ottaviano (Neapel)
- Gewicht: 1 kg
- Teigführung: natürlich mit Sauerteig (Lievito Madre)
- Lagerung: kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen
- Verpackung: dekorierte Papierform, Gebinde zu 10 Stück gemischt oder sortenrein
- Lieferung: ca. 10 Arbeitstage ab Bestellung
- Vom Hersteller empfohlene Preise: Wiederverkauf CHF 26.82, Publikumspreis CHF 36.21
Zutaten
Weizenmehl, Zartbitterschokolade extra (Kakao: 60% mindestens) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Aroma (Vanille)) (12,8%), Wasser, Butter (pasteurisierter Kuhmilchrahm (98%), Milchsäurebakterien), Haselnusscreme (Zucker, pflanzliche Öle aus Soja, Sonnenblumen und Palm in veränderlichen Gewichtsanteilen, Haselnusspaste (12%), fettarmes Kakaopulver (6%), Magermilchpulver, Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin, Aromen), Hühnereigelb, Zucker, dunkler Überzug (Zucker, gehärtetes Pflanzenfett (Palmkern), fettarmes Kakaopulver, Emulgatoren (Sonnenblumenlecithin und Sorbitantristearat), Aromen), Sauerteig (Weizenmehl), Zartbitterschokoladenlocken (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma) (3,4%), MANDARINENPASTE (kandierte Mandarinen 80% (Mandarinen, Glukosesirup, Zucker), Glukosesirup, Zucker, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), natürliches Mandarinenaroma, Färberdistelextrakt), Rumlikör (Alkohol, Wasser, Zuckerrohrdestillat, Aromastoffe, Farbstoffe: (E150a 0,025%) max.) (0,4%), Salz
Allergene
Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte (Pistazien und daraus gewonnene Erzeugnisse), Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse