Die Caffè Borbone Dek Kapseln sind 100 entkoffeinierte Kaffeekapseln, kompatibel mit Lavazza Espresso Point Maschinen: eine neapolitanische Arabica-Robusta-Mischung mit vollem Körper und anhaltender Crema, für echten Espresso ohne Koffein. EAN-Code 8034028330582, einzeln unter Schutzatmosphäre verpackt.
Was die Mischung Caffè Borbone Dek ist
Die Linie Dek, auch Verde genannt, ist die entkoffeinierte Version der Caffè Borbone Reihe. Sie vereint Arabica- und Robusta-Bohnen, die im neapolitanischen Stil geröstet werden, für ein intensives Aroma, einen runden Abgang und eine dichte Crema in der Tasse, während der Koffeingehalt innerhalb der gesetzlichen Grenzen für entkoffeinierten Kaffee bleibt (unter 0,1 % der Trockenmasse). Das Ergebnis ist ein Espresso, der den Charakter der Originalmischung ohne die anregende Wirkung des Koffeins bewahrt.
Caffè Borbone, die neapolitanische Rösterei
Caffè Borbone entstand 1997 aus der Rösterei von Massimo Renda in Caivano bei Neapel, in der Region Kampanien. In weniger als zwei Jahrzehnten wuchs sie von einer kleinen lokalen Rösterei zu einer der führenden Marken Italiens für Kaffeepads und Kapseln. Der Name Borbone erinnert an das Erbe und die Tradition des Königreichs beider Sizilien und an die tiefe Espressokultur Neapels.
Sensorisches Profil
Die Mischung Dek bietet einen vollen und ausgewogenen Körper, eine anhaltende haselnussfarbene Crema und ein intensives Aroma mit Noten von gerösteten Getreidesorten und Kakao. Der runde, säurearme Abgang macht sie ideal für alle, die einen milden, klassischen italienischen Espresso zum Abschluss einer Mahlzeit bevorzugen.
Kompatibilität mit Lavazza Espresso Point
Diese Kapseln sind für Lavazza Espresso Point Maschinen und für Systeme mit dem entsprechenden Adapter konzipiert. Sie sind mit der EP Mini kompatibel; bei einigen Modellen wie EP2500 Plus oder EP1800 kann ein Adapter erforderlich sein. Dies ist keine Nespresso-Kapsel: Prüfen Sie vor der Bestellung immer, ob Ihre Maschine das Espresso Point System verwendet.
Professionelle Anwendungen
Die Packung mit 100 Kapseln ist ideal für Bars, Büros, Hotels, Restaurants und Gastronomiebetriebe, die entkoffeinierten Espresso schnell und gleichbleibend servieren müssen. Jede Kapsel liefert eine Einzelportion ohne Abfall, ohne Mahlen und ohne Reinigung des Siebträgers, was den Service in Stoßzeiten beschleunigt. Die typische Extraktion beträgt etwa 25 bis 30 ml in 25 Sekunden für einen klassischen italienischen Espresso oder länger für einen Espresso lungo. Die Decaf-Option erlaubt es Betrieben, koffeinfreien Kaffee nach dem Essen oder für empfindliche Kunden anzubieten, ohne die Maschine zu wechseln.
Lagerung und Haltbarkeit
Lagern Sie die Kapseln kühl und trocken, vor direktem Licht und Wärmequellen geschützt. Die Einzelverpackung unter Schutzatmosphäre bewahrt Frische und Aroma bis zum Moment der Extraktion. Halten Sie die Schachtel geschlossen und verbrauchen Sie sie vor dem aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum.
Kombinationen und ergänzende Produkte
Caffè Borbone Dek passt ideal zu Zucker-Portionsbeuteln, Espressotassen und Einweg-Kaffeebechern für den Takeaway-Service. Entdecken Sie die weiteren Caffè Borbone Referenzen bei LAPA, darunter die Mischungen Oro, Rosso und Blu als Kapseln, Pads und Bohnen, um Ihre Kaffee-Ecke zu vervollständigen.
Lieferung und Logistik mit LAPA
LAPA beliefert Bars, Restaurants, Hotels, Pizzerien, Büros, italienische Feinkostgeschäfte und Privatkunden in der ganzen Schweiz, von Zürich, Basel und Bern bis Lausanne, Genf, Lugano und St. Gallen. Die Bestellungen werden von unserem Hub in Embrach versandt und in den bedienten Zonen mit unserer eigenen Flotte geliefert, mit Partner-Kurieren wie Schweizerische Post, Planzer, Galliker und Camion Transport für die übrigen Gebiete. Über 1.500 Betriebe in der Schweiz vertrauen für ihre tägliche Versorgung auf LAPA.
Für wen es geeignet ist
Dieses Format richtet sich an Profis aus Gastronomie und Büro, die einen authentischen italienischen entkoffeinierten Espresso wünschen, in Sekunden zubereitet, mit der Gleichmässigkeit und Bequemlichkeit des Einzelkapselsystems.
