Annamaria Clementi ist die Spitzen-Riserva von Ca' del Bosco, der Mutter von Maurizio Zanella gewidmet. Nur in herausragenden Jahrgängen, sehr langes Hefelager: der höchste Ausdruck des Franciacorta.
REBSORTEN: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
BEZEICHNUNG: Franciacorta DOCG Riserva
REGION: Lombardei - Franciacorta
DEGUSTATIONSNOTIZEN: Trockenfrüchte, Hefe, Komplexe Mineralität
EMPFEHLUNG: Gehobene Fischküche, Trüffel, Aufwendige Risotti
SERVICE: 9 °C, nicht dekantieren
SOMMELIER-KATEGORIE: Gehoben
LIEFERANT: Vergani
