Essbarer Brotkorb ILC: das Gefäss, das man essen kann
Der Essbare Brotkorb ILC ist eine überraschende und raffinierte Serviceidee, konzipiert für die professionelle Gastronomie, Hotellerie und das anspruchsvolle Catering. Es handelt sich um einen echten Korb, vollständig aus ofengebackenem Brot gefertigt, mit einem Durchmesser von 19 cm, komplett essbar und geeignet, Speisen direkt am Tisch zu präsentieren und zu servieren. Hergestellt in Italien von der Marke ILC - Il Cestino di Pane (Unica), verbindet er die Kunst des traditionellen Brotbackens mit einer modernen, eindrucksvollen Präsentationsidee.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Einweggefässen oder abzuwaschendem Geschirr wird dieser Korb zum integralen Bestandteil des Gerichts: Nachdem er seine Funktion als Behälter erfüllt hat, kann er vom Gast verzehrt werden, wodurch Abfall und Abwasch entfallen. Eine clevere Wahl für alle, die Originalität, Abfallreduktion und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis suchen.
Format und Eigenschaften
Die Retail-Packung enthält 3 Körbe mit einem Durchmesser von etwa 19 cm, eine ideale Grösse für grosszügige Einzelportionen oder zum Teilen am Tisch. Die Brotstruktur ist so konzipiert, dass sie aussen fest und knusprig ist, dem Gewicht und der Wärme der Speisen standhält und gleichzeitig die typische Frische von frisch gebackenem Brot bewahrt.
- Durchmesser: Ø 19 cm
- Packung: 3 Stück
- Zusammensetzung: 100% essbar, ofengebackenes Brot
- Herkunft: Italien
- Marke: ILC - Il Cestino di Pane
- Lieferantencode: RT19
Verwendung in Küche und am Tisch
Die Vielseitigkeit des Brotkorbs macht ihn zum Star zahlreicher warmer und kalter Zubereitungen:
- Servieren von Suppen und Cremesuppen: gefüllt mit Suppen, Gemüsecremes, Eintöpfen oder Chowder, nimmt der Korb einen Teil der Flüssigkeit auf und wird zum köstlichen Bissen am Ende des Gangs. Eine spektakuläre, optisch eindrucksvolle Präsentation.
- Vorspeisen und Fingerfood: perfekt zum Servieren von Salaten, Dips, Saucen, Hummus, Mousse oder Tatar, wertet jedes Menüangebot auf.
- Präsentation und Anrichten: ideal als dekorative Basis für Buffets, Brunch, Aperitifs und Bankette, wo auch das Auge mitisst.
- Hauptgerichte und Gourmet: hervorragend für Gulasch, Ragout, Schmorgerichte und Risotto, wo das Brot die Saucen aufnimmt und den Gesamtgeschmack bereichert.
Dank des Durchmessers von 19 cm bietet jeder Korb Platz für eine grosszügige Portion und eignet sich sowohl für den Tellerservice als auch für Angebote zum Teilen.
Aufbewahrung
Die Körbe an einem kühlen, trockenen Ort fern von Feuchtigkeitsquellen aufbewahren, die ihre Knusprigkeit beeinträchtigen könnten. Es wird empfohlen, das auf der Verpackung angegebene Verfallsdatum einzuhalten und das Produkt nach dem Öffnen möglichst zeitnah zu verwenden, um optimale Frische zu gewährleisten. Für ein noch besseres Ergebnis können die Körbe vor dem Servieren kurz im Ofen aufgebacken werden, um die Knusprigkeit wiederzubeleben.
Warum für Ihr Lokal wählen
Der Essbare Brotkorb ILC ist die ideale Wahl für Restaurants, Hotels, Catering und Food-Service-Betriebe, die ihre Gäste mit originellen Präsentationen beeindrucken und gleichzeitig Spülkosten und Umweltbelastung reduzieren möchten. Ein kulinarisches Detail, das ein einfaches Gericht in ein erzählenswertes Erlebnis verwandelt. LAPA garantiert schnelle und zuverlässige Lieferungen in der ganzen Schweiz, mit aktivem Service in Zürich, Genf, Lugano und Basel.
