Was es ist
Sale Grosso AL ist grobkörniges Meersalz im 5-kg-Beutel für Profiküchen. Die Kristalle eignen sich zum Würzen, für Kochwasser und Salzlake.
Format und Verpackung
Grobes Meersalz (Sale Grosso) im 5-kg-Beutel, praktisch für den regelmässigen Nachschub in der Profiküche.
Sensorisches Profil
Grobe Kristalle sorgen für einen klaren Salzgeschmack und lösen sich langsamer als feines Salz auf, wenn eine kontrollierte Würzung gefragt ist.
Professionelle Anwendungen und Dosierung
Für Nudelwasser, Gemüse, Fleisch, Fisch, Brotteig und Salzlake verwenden. Nach Rezept dosieren und die Flüssigkeit vor dem Service abschmecken; der 5-kg-Beutel eignet sich für den wiederholten Kücheneinsatz.
Fehler vermeiden
Den Beutel nicht in feuchter Umgebung offen lassen, grobes Salz nicht mit einer festen Menge feinen Salzes verwechseln und Salzlake nicht ohne Abschmecken würzen. Die Kristalle trocken halten und gleichmässig dosieren.
Lagerung und Handhabung
Den 5-kg-Beutel geschlossen, kühl und trocken sowie fern von Feuchtigkeit und starken Gerüchen lagern. Einen sauberen, trockenen Dosierer verwenden und den Beutel nach jedem Service wieder schliessen.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert dieses 5-kg-Salzformat über den Gastronomie-Vertrieb an Restaurants, Pizzerien, Cateringteams und andere Profiküchen in der ganzen Schweiz.
Für wen geeignet
Für Köche, Pizzerien, Caterer und Küchen, die grobes Salz im grossen Arbeitsformat für tägliches Würzen, Salzlake und Kochwasser suchen.
Sale Grosso 5kg AL - Il Fondamento dei Sapori
Scopri il nostro Sale Grosso 5kg AL, un elemento essenziale per ogni cucina professionale e domestica. Estratto dalle saline più pregiate, questo sale cristallino è caratterizzato da grani di dimensioni maggiori, perfetti per esaltare il sapore di ogni piatto.
Il Sale Grosso è l'alleato ideale per la preparazione di piatti robusti e ricchi di sapore, dalla carne alla griglia, alle verdure al forno, fino ai celeberrimi condimenti per la pasta. La sua struttura granulosa non solo regala una sapidità avvolgente, ma consente anche di controllare con precisione l'intensità del sapore in cucina.
Confezionato in pratiche sacche da 5kg, è un prodotto nato per soddisfare le esigenze dei ristoratori e degli appassionati di cucina, assicurando sempre la massima qualità. Versatile e minerale, il Sale Grosso AL è perfetto per l'uso in salamoie, marinature e persino per la preparazione del pane, portando ogni ricetta a un livello di gusto superiore.
Scegli il Sale Grosso 5kg AL e trasforma ogni tuo piatto in un capolavoro gastronomico!
Spezifikationen
| Pizza-Kategorie | Gewürze & Kräuter |
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