Heinz Sauce Worcester 150 ml Al

Was es ist

Heinz Worcester-Sauce ist ein dunkles, würziges Würzmittel, das professionellen Rezepten Säure, Gewürz und Tiefe verleiht. Die 150-ml-Flasche ist praktisch für Arbeitsstation, Garniturregal und Service-Mise-en-Place.

Hersteller und Format

Die Handelsreferenz ist Heinz Worcester-Sauce in einer 150-ml-Flasche. Das Format eignet sich für kontrolliertes Dosieren im Service, bei dem kleine Mengen zugegeben und beim Abschmecken angepasst werden.

Organoleptisches Profil

Die Sauce hat eine säuerliche Essignote, herzhafte Tiefe und einen würzigen Abgang. Sparsam eingesetzt, ergänzt sie das Hauptprodukt, ohne es zu überdecken, und passt zu kalten wie warmen Zubereitungen.

Professionelle Anwendungen und Mengen

Mit wenigen Tropfen oder etwa einem Teelöffel pro Portion beginnen und nach Rezept abschmecken. Für Marinaden, Fleisch- und Gemüsesaucen, Dressings, Suppen, Saucen nach Barbecue-Art und andere würzige Zubereitungen verwenden.

Häufige Fehler

Nicht vor dem Probieren eine grosse Menge zugeben: Säure und Würzung bauen sich rasch auf. In die flüssige Phase einer Sauce oder eines Dressings einrühren und den Flaschenhals sauber halten, damit genau dosiert werden kann.

Lagerung und Handhabung

Die ungeöffnete Flasche gemäss Etikett, vor Wärme und direktem Licht geschützt lagern. Nach dem Ausgiessen sofort verschliessen, den Verschluss sauber halten und die Etikettangaben nach dem Öffnen beachten.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert dieses 150-ml-Würzformat an Profiküchen in der ganzen Schweiz. Die kompakte Flasche lässt sich einfach in den regelmässigen Nachschub für Restaurants, Pizzerien, Caterer, Hotels und Bars aufnehmen.

Für wen geeignet

Diese Referenz eignet sich für Köche und Küchenteams, die eine konstante Würzung nach Worcestershire-Art für Saucen, Marinaden, Dressings und zum Abschmecken benötigen. Die Flasche ermöglicht kontrolliertes Dosieren im Service.