Was es ist
Spray Vellutante Rosso ist ein roter samtiger Veredelungsspray auf Kakaobutterbasis im 100-ml-Format der FLOR-Referenz. Er dient zur Veredelung von Oberflächen von Patisserie und Desserts.
Marke und Format
Spray mit 100 ml, ein kompaktes Format für die Mise en place und kontrollierte Veredelungsarbeiten in der Patisserie.
Optisches und aromatisches Profil
Der Spray erzeugt eine rote, glänzende und samtige Oberfläche; die Kakaobutterbasis bringt eine feine Kakaonote. Das Ergebnis soll das Dessert ergänzen und seine Form sichtbar lassen.
Professionelle Verwendung und Mengen
Nach Rezept und Etikett eine dünne, gleichmässige Schicht auf Torten, Entremets, Mousses und Patisserie auftragen. Mit kurzen Sprühstössen beginnen und nur für eine gleichmässige Deckung ergänzen.
Fehler vermeiden
Die Oberfläche nicht übersättigen, nicht ohne Prüfung der vorgesehenen Lebensmittelanwendung sprühen und das Produkt nicht als flüssige Lebensmittelfarbe verwenden. Dose und Sprührichtung kontrollieren, damit Lebensmittel und Arbeitsfläche geschützt bleiben.
Lagerung und Handhabung
Den Spray mit 100 ml gemäss Etikett lagern, vor Hitze und Beschädigung schützen. Bei der Mise en place vorsichtig handhaben, nach Gebrauch verschliessen und die Hinweise zur Entsorgung befolgen.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert diesen Patisserie-Veredelungsspray mit 100 ml in die ganze Schweiz. Das kompakte Format erleichtert die Bevorratung an Patisserie-Stationen; die Küche sorgt für sichere Lagerung und Handhabung.
Für wen es geeignet ist
Für Patisserien, Bäckereien, Restaurants, Hotels, Caterer und Profiküchen, die einen roten Veredelungseffekt auf Kakaobutterbasis für Torten und Entremets benötigen.
Spray Vellutante Rosso Base Burro di Cacao 100ml - PZ Flor
Entdecken Sie die Eleganz und Raffinesse der italienischen Konditoreikunst mit unserem Spray Vellutante Rosso Base Burro di Cacao PZ Flor. Dieses Produkt ist ein wahrer Verbündeter für Profis und Liebhaber der süssen Kunst, ideal, um Ihren Kreationen einen überraschenden letzten Schliff zu verleihen.
Seine einzigartige Formel auf Kakaobutterbasis entfaltet sich in einem zarten roten Schleier und verwandelt jedes Dessert in ein Kunstwerk. Ob Torten, Mousses oder Löffeldesserts – unser Samtspray sorgt für einen glänzenden und seidigen Effekt und bringt jedes einzelne Detail zur Geltung.
Einfach in der Anwendung: Sprühen Sie einfach eine leichte Schicht auf die Oberfläche Ihrer Süssspeise, um in wenigen Augenblicken ein professionelles Ergebnis zu erzielen. Es verschönert nicht nur, sondern bereichert auch das Geschmackserlebnis mit einem raffinierten Aroma, das den Gaumen umhüllt.
Perfekt für Konditoreien, Restaurants und auch für alle, die zu Hause gerne überraschen: Der Spray Vellutante Rosso PZ Flor ist das unverzichtbare Zubehör für alle, die ihre Kreationen auf ein exzellentes Niveau heben möchten. Eine kleine Geste, eine grosse Wirkung: Bringen Sie Ihre Desserts zum Strahlen und versetzen Sie alle ins Staunen!
Spezifikationen
| Marke | Floreal |
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