What it is
Cappelletti alla Carne are small filled pasta pieces with a savoury meat filling. They are suited to broth, sauce-based first courses and other traditional or contemporary pasta services.
Product and format
The documented format is a 1 kg pack with approximately 3 kg per case. This gives the kitchen a clear working unit and a practical quantity for planned production.
Product profile
The pasta has a tender outer structure and a savoury meat filling. Its small format distributes easily in a bowl or on a plate and works with both broth and a restrained sauce.
Professional uses and quantities
Start with about 80 to 100 g per first-course portion and adjust to the menu. Serve in broth, with butter and cheese, or with a light sauce that allows the filling to remain recognisable.
Errors to avoid
Do not overcook the cappelletti, crowd the pot or leave them in the liquid after they reach the desired texture. Stir gently and finish the portion without breaking the pasta.
Storage and handling
Keep the packs under the storage conditions shown on the packaging. After opening, close the pack well, protect it from heat and humidity and use the contents according to the product instructions.
LAPA logistics and ideal users
LAPA supplies the 1 kg pack and approximately 3 kg case format across Switzerland to restaurants, hotels, caterers and kitchens that need portionable filled pasta with meat.
Cappelletti alla Carne - Confezione da 1 kg (circa 3 kg in cartone)
Immergiti in un viaggio di autentico sapore italiano con i nostri deliziosi cappelletti alla carne, un prodotto che racchiude in ogni morso la tradizione e la passione della gastronomia italiana. Ogni cappellettino è realizzato con cura, utilizzando una pasta fresca finemente lavorata e ripiena di un ricco e saporito mix di carni selezionate, sapientemente speziate per esaltare il palato.
Ideali per essere serviti in brodo caldo, in un sugo ricco o semplicemente con un filo d’olio d’oliva e una spolverata di parmigiano, i nostri cappelletti sono perfetti per qualsiasi occasione: dalla cena in famiglia a un pranzo festivo. Confezionati in pratiche porzioni da 1 kg, sono facili da conservare, garantendo freschezza e qualità a ogni utilizzo.
Il cartone da 3 kg assicura una scorta abbondante per i tuoi eventi speciali o per il tuo ristorante, rendendo ogni pasto un momento da ricordare. Confezionati con attenzione per mantenere intatte le loro caratteristiche, i cappelletti alla carne sono l'essenza della cucina tradizionale italiana, pronti per essere gustati.
Scegli la qualità, scegli la tradizione: lascia che i nostri cappelletti alla carne arricchiscano la tua tavola con sapori indimenticabili!
Specifications
| Peso | 500gr, 1000gr |
| Brand | PASTIFICIO MARCELLO |
Alternative Products
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