Specifiche Prodotto
- Denominazione: Farina per polenta tradizionale Taragna
- Ingredienti: farina integrale di mais e farina integrale di grano saraceno. Queste farine sono naturalmente prive di glutine.
- Allergeni: puo contenere tracce di senape.
- Peso netto: 1000 g
- Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1475 kJ / 349 kcal; Grassi 3,2 g (di cui acidi grassi saturi 0,7 g); Carboidrati 68 g (di cui zuccheri 1,5 g); Fibre 7,4 g; Proteine 8,3 g; Sale 0 g
- Modalita d'uso (dosi per 4 persone): 500 g di farina, 170 g di burro a pezzetti, 120 g di formaggio tagliato a fettine, 1,8 litri scarsi di acqua e 1 cucchiaio di sale grosso. Preparare la polenta secondo la ricetta base (cottura circa 50 minuti). A meta cottura incorporare il burro; 10 minuti prima del termine aggiungere il formaggio.
- Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
Specifications
| Categoria Pizza | Farine |
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