What it is
Sfoglia per Lasagna Secca are dry lasagna sheets for layered pasta dishes. The La Molisana reference is supplied as 12 packs of 500 g, giving professional kitchens a clearly countable 6 kg case.
Producer and format
The product reference carries La Molisana and is supplied through Ferraiuolo Foods. Twelve 500 g units per case support regular kitchen stock, buffet production and planned lasagna service.
Organoleptic profile
The sheets are made with durum wheat semolina and are designed to hold their shape between sauce and filling. Their dry format is easy to store and makes it possible to plan the quantity before preparation.
Professional uses and quantities
Use the sheets to build lasagne with ragù, vegetables, cheese-based fillings or other menu preparations. Arrange the layers evenly, match the amount of sauce to the recipe and portion the finished dish according to service needs.
Errors to avoid
Do not leave dry sheets exposed to humidity, break them unnecessarily or use too little sauce in a long bake. Avoid uneven layers and allow the finished dish to settle before cutting clean portions.
Storage and handling
Store the unopened packs in a cool, dry place and follow the pack guidance. Close opened packs carefully, protect them from moisture and rotate the 12 x 500 g case through the pantry.
LAPA logistics in Switzerland
LAPA supplies the La Molisana lasagna-sheet format to restaurants, hotels, catering kitchens and professional Italian-food services throughout Switzerland. The 12-pack case supports planned menus and batch preparation.
Who it is for
For professional kitchens that need dry lasagna sheets in 500 g units, with 12 units per case for structured purchasing and reliable layered pasta service.
SFOGLIA PER LASAGNA SECCA 12X500G CRT MOLISANA FERR
Scopri l'autenticità della tradizione culinaria italiana con la SFOGLIA PER LASAGNA SECCA della linea Molisana Ferr. Questo prodotto di alta qualità è l'ingrediente perfetto per preparare una lasagna dal sapore inconfondibile, capace di conquistare anche i palati più esigenti.
Realizzata con semole selezionate e unicamente ingredienti naturali, questa sfoglia si distingue per la sua finezza e versatilità. Ogni confezione da 500 g racchiude strati sottili e resistenti, ideali per essere farciti con i tuoi ripieni preferiti, dai classici ragù alle verdure fresche, garantendo una cottura uniformemente perfetta.
La sfoglia è concepita per mantenere intatta la sua consistenza durante la cottura, permettendo di creare piatti ricchi e corposi, ricchi di sapore e amore. Che tu stia preparando un pranzo domenicale in famiglia o una cena speciale, la SFOGLIA PER LASAGNA MOLISANA renderà ogni tua creazione un vero trionfo di gusto.
Porta in tavola la tradizione e la qualità dell'autentica pasta artigianale italiana, per esperienze gastronomiche indimenticabili. Scegli Molisana Ferr e lasciati ispirare dalla versatilità della pasta secca, per preparare la lasagna dei tuoi sogni!
Specifications
| Brand | La Molisana |
Alternative Products
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