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Tortelli alla Zucca 1,5 kg — Checco il Pastaio

Tortelli alla Zucca 1,5 kg — Checco il Pastaio

Discover the Tortelli alla Zucca by Checco il Pastaio, frozen egg pasta filled with pumpkin (57.7% in the filling) — a classic autumn recipe from Italian fresh pasta tradition. The dough is enriched with carrot concentrate for a warm golden colour, while the filling combines pumpkin with grated cheese, onion, breadcrumbs, olive oil, rosemary and garlic.

Supplied by Polo SpA, packed in 1.5 kg trays (carton of 2 = 3 kg net), this frozen pasta (-18°C) cooks directly from frozen — no thawing needed. Ideal for restaurants and pizzerias looking for an authentic filled pasta with a naturally sweet, savoury profile.

Store frozen at -18°C. Once thawed, keep refrigerated and consume within 3 days; cook before eating. Delivered by LAPA through its cold-chain distribution network.

Catalogato App Prodotto Master IA
CHF 38.09 CHF 38.09
CHF 27.70

CHF 38.09 / kg
  • Brand - Checco il Pastaio
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Specifiche Prodotto

  • Denominazione: Tortelli ripieni alla zucca - congelato. Pasta congelata all'uovo e concentrato di carota, ripiena con zucca.
  • Ripieno (66%): zucca (57,7%), formaggio grattugiato (latte, sale, caglio, lisozima proteina dell'uovo), cipolla, pangrattato (farina di frumento, sale, lievito), olio di oliva, rosmarino, aglio, sale, pepe.
  • Pasta (34%): farina di grano tenero, uova (31%), concentrato di carota (0,7%).
  • Allergeni: glutine (frumento), uova, latte, lisozima da uovo. Può contenere tracce di soia, senape e semi di sesamo.
  • Valori nutrizionali per 100 g: Energia 812 kJ / 193 kcal; Grassi 6,4 g di cui saturi 3,3 g; Carboidrati 24 g di cui zuccheri 2,1 g; Fibre 0,9 g; Proteine 9,4 g; Sale 0,56 g.
  • Conservazione: conservare in congelatore a temperatura inferiore a -18°C. Una volta scongelato, non ricongelare e conservare in frigorifero non più di 3 giorni. Da consumarsi previa cottura.
  • Confezione: vaschetta plastica PP(5), film PP/OPA(7) - raccolta differenziata.
  • Peso netto cartone: 3,000 kg (2 confezioni da 1,5 kg).

Specifications

Brand Checco il Pastaio
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