Annamaria Clementi est la cuvée prestige Riserva de Ca' del Bosco, dédiée à la mère de Maurizio Zanella. Produite uniquement dans les meilleurs millésimes, avec un très long élevage sur lies : l'expression suprême du Franciacorta.
CÉPAGES : Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
APPELLATION : Franciacorta DOCG Riserva
RÉGION : Lombardie - Franciacorta
NOTES DE DÉGUSTATION : Fruits secs, Levure, Minéralité complexe
ACCORDS METS-VINS : Grande cuisine de poisson, Truffe, Risottos élaborés
SERVICE : 9 °C, sans décantation
GAMME SOMMELIER : Important
FOURNISSEUR : Vergani
Spécifications
| Annata | 2014/2015, 2015/2016 |
| Formato Bottiglia | 75cl |