Ce que c'est
Disco Oro est un disque ou une base ronde de cuisson de 26 cm de diamètre et de 2 000 g par pièce pour la pâtisserie et la boulangerie professionnelles.
Produit, format et identification
Le format est une pièce de 2 000 g et 26 cm de diamètre, fournie en carton de 10 kg. BP fait partie de la désignation commerciale.
Profil organoleptique
Le format rond et consistant offre une base définie pour la cuisson et la présentation en pâtisserie. Le diamètre de 26 cm favorise des dimensions régulières.
Usages professionnels et quantités
Utiliser un disque de 2 000 g lorsque la recette demande le format de 26 cm. Il convient aux gâteaux, tartes et autres préparations; finir et portionner selon la recette.
Erreurs à éviter
Ne pas prévoir un autre diamètre et ne pas confondre le poids du carton de 10 kg avec celui d'une pièce. Vérifier le format avant la préparation.
Conservation et manipulation
Garder le format 2,000 g piece fermé et respecter les conditions de conservation de l'étiquette. Après ouverture, utiliser un ustensile propre, protéger le produit des contaminations et respecter le délai d'utilisation indiqué.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit des professional pastry and food-service products professionnels dans toute la Suisse. Le format 10 kg case facilite le réassort; la livraison doit respecter les conditions de température et de manipulation de l'étiquette.
À qui s'adresse ce produit
Convient aux pâtisseries, boulangeries, restaurants et cuisines de traiteur qui recherchent une base de cuisson régulière de 26 cm en pièce de 2 000 g et carton de 10 kg.
Disco Oro – Un Capolavoro di Eleganza per la Tua Pasticceria
Scopri il Disco Oro, un prodotto esclusivo da 2000 grammi, perfetto per conferire un tocco di raffinatezza alle tue creazioni dolciarie. Con un diametro di 26 cm e un’impareggiabile qualità di 10 kg, questo disco non è solo un semplice componente, ma una vera e propria tela su cui dare sfogo alla tua creatività.
Ideale per utilizzarlo come base per torte, crostate e dessert sofisticati, il Disco Oro si distingue per la sua texture fine e la sua straordinaria resistenza. La finitura dorata non solo aggiunge un effetto visivo sorprendente, ma rappresenta anche un simbolo di lusso e qualità nel tuo assortimento di presentazione.
Perfetto per professionisti e appassionati di pasticceria, il Disco Oro è facile da utilizzare e garantisce risultati impeccabili, trasformando ogni dolce in un'opera d'arte. Non perdere l’opportunità di stupire i tuoi clienti e rendere ogni evento indimenticabile con un tocco di oro!
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Spécifications
| Marque | BP Cartotecnica |
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