Cime di Rapa e Salsiccia in Crosta di Farina di Grano est un feuilleté salé surgelé fourré aux cimes de navet (cime di rapa) et à la saucisse italienne, enveloppé dans une croûte de farine de blé, prêt à cuire directement surgelé. Paquet de 1 kg (carton de 4 kg). Fabriqué par Spirito Contadino à Cerignola (Foggia), dans les Pouilles. Livraison réfrigérée dans toute la Suisse par LAPA.
Que sont les Cime di Rapa e Salsiccia in Crosta
Les cime di rapa e salsiccia in crosta di farina di grano sont un feuilleté salé surgelé de la ligne Spirito Contadino : une farce de cimes de navet (cime di rapa) et de saucisse italienne, enveloppée dans une croûte de farine de blé, prête à cuire directement surgelée.
Le producteur : Spirito Contadino
Spirito Contadino est une exploitation agricole familiale de troisième génération basée à Cerignola (Foggia), dans les Pouilles, dirigée par les frères Antonio et Donato Gervasio. L'entreprise cultive plusieurs variétés locales de cimes de navet sur ses propres terres et les transforme par cryogénisation pour préserver leur fraîcheur, selon une approche paysanne centrée sur la filière alimentaire locale des Pouilles.
Allergènes et conservation
Allergènes : contient du gluten (croûte de farine de blé). Conserver à -18°C ; durée de conservation 24 mois. Cuire directement surgelé ; prêt en quelques minutes.
Spécifications techniques
Paquet de 1 kg, vendu en cartons de 4 kg (4 paquets de 1 kg). Fabriqué en Italie.
Logistique et livraison par LAPA
LAPA distribue des feuilletés salés surgelés et des produits alimentaires italiens dans toute la Suisse depuis son hub d'Embrach (Zurich). Les livraisons programmées par notre propre flotte couvrent Zurich, Winterthur, Uster, Dübendorf, Saint-Gall, Frauenfeld, Berne, Bâle et Lucerne ; pour le Tessin, la Suisse romande et les Grisons, l'expédition est garantie en 24-48 heures via des transporteurs partenaires : La Poste Suisse, Planzer, Galliker et Camion Transport.
À qui s'adresse ce produit
Pizzerias, boulangeries, épiceries fines et restaurants à la recherche d'un feuilleté salé des Pouilles prêt à cuire pour des en-cas, apéritifs et propositions de style street-food, ainsi que particuliers souhaitant une saveur authentique des Pouilles à la maison.
