Qu'est-ce que la Frutta Realistica Fragola
Un dessert de haute pâtisserie en portion individuelle qui surprend par sa forme réaliste de fraise. Idéal pour impressionner les clients avec une fin de repas élégante et créative.
Le producteur
Réalisé par Annunziata Gran Dessert, une entreprise italienne spécialisée dans les créations de pâtisserie artisanale et surgelée pour le secteur professionnel.
Caractéristiques en cuisine
Le dessert est déjà façonné et décoré, prêt à être servi après une décongélation correcte. La portion individuelle garantit un contrôle parfait du coût de revient.
Utilisation en cuisine professionnelle
Parfait pour les restaurants, les hôtels et les traiteurs qui souhaitent proposer un dessert spectaculaire sans nécessiter de préparations complexes de la part de leur personnel de cuisine. Il est recommandé de le servir sur une assiette décorée avec des sauces ou des fruits frais pour en exalter l'esthétique.
Format et conservation
Fourni dans un carton pratique contenant 6 portions individuelles. Le produit est surgelé et doit être conservé à -18°C pour maintenir ses caractéristiques intactes.
