Cos'è la Frutta Realistica Fragola
Un dessert d'alta pasticceria monoporzione che sorprende per la sua forma realistica di fragola. Ideale per stupire i clienti con un fine pasto elegante e creativo.
Il produttore
Realizzato da Annunziata Gran Dessert, azienda italiana specializzata in creazioni di pasticceria artigianale e surgelata per il settore professionale.
Caratteristiche in cucina
Il dessert si presenta già formato e decorato, pronto per essere servito dopo il corretto rinvenimento. La monoporzione garantisce un controllo perfetto del food cost.
Come si usa nella cucina professionale
Perfetto per ristoranti, hotel e catering che desiderano proporre un dolce d'effetto senza richiedere lavorazioni complesse al proprio staff di cucina. Si consiglia di servirlo su un piatto decorato con salse o frutta fresca per esaltarne l'estetica.
Formato e conservazione
Fornito in un pratico cartone contenente 6 monoporzioni. Il prodotto è surgelato e deve essere conservato a -18°C per mantenere intatte le sue caratteristiche.
