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Glaçage miroir à la fraise 3 kg MIO

Ce que c'est

Il s'agit du glaçage miroir à la fraise MIO au format de 3 kg, destiné à la finition des gâteaux, desserts mousseux et autres créations de pâtisserie.

Produit et format

Le nom du produit indique une unité de 3 kg. Le catalogue utilise une unité basée sur le poids; planifier la quantité selon la recette, la fournée et la finition prévue.

Identification du produit

MIO fait partie de la désignation du produit et les informations du fournisseur identifient l'article comme GLASSA SPECCHIO FRAGOLA PZ 3KG MIO.

Caractéristiques du produit

Le glaçage est associé à une saveur de fraise et à une finition brillante de type miroir, adaptée à une couche décorative nette sur les desserts.

Usages professionnels et quantités

Appliquer le glaçage selon la recette et le résultat souhaité, avec la quantité nécessaire pour chaque gâteau ou pâtisserie. Une unité de 3 kg convient à plusieurs productions professionnelles.

Erreurs à éviter

Ne pas appliquer une couche irrégulière et ne pas manipuler brutalement la surface finie. Préparer le produit selon l'étiquette et garder les outils propres pour une présentation nette.

Conservation et manipulation

Conserver et manipuler le glaçage selon les instructions du paquet. Fermer le contenant après utilisation, le protéger des contaminations et faire tourner le stock de 3 kg pendant la production.

Logistique LAPA en Suisse

LAPA fournit des ingrédients professionnels de pâtisserie dans toute la Suisse. Le format de 3 kg facilite le réassort planifié des pâtisseries, restaurants, cafés et cuisines de catering.

À qui s'adresse ce produit

Convient aux pâtissiers, boulangeries, restaurants, cafés, hôtels et traiteurs qui recherchent un glaçage miroir à la fraise pour la finition des desserts.

CHF 10.44 CHF 10.44
CHF 10.07

CHF 10.44 / kg
  • Marque - Mio
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Conditions générales · Retours et réclamations
Livraison en 1 à 3 jours ouvrables
Vérifiez la marchandise à la livraison · réclamations sous 48h

Glassa Specchio Fragola 3kg - Mio

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Spécifications

Marque Mio
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