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Graffe italienne 95 g (Carton 30 pièces) SG

Ce que c'est

Les graffe sont des beignets italiens en forme d'anneau, frits, à la mie légère et aérienne et à la surface dorée. Chaque pièce pèse 95 g et la référence est proposée en carton de 30, une unité claire pour petits-déjeuners et desserts.

Producteur et format

La référence SG est associée à San Giorgio. Le format comprend 30 pièces de 95 g, adapté aux buffets de petit-déjeuner, à la présentation planifiée et au service des desserts.

Profil organoleptique

La pâtisserie est moelleuse et légère, avec une douceur modérée et une surface dorée issue de la friture. Au service, on peut ajouter du sucre glace ou une garniture adaptée à la carte.

Usages professionnels et dosage

Servir une pièce au petit-déjeuner ou avec le café, ou utiliser l'unité de 95 g pour planifier desserts et buffets. Les graffe se présentent nature, au sucre glace ou garnies d'une crème ou d'une confiture.

Erreurs à éviter

Ne pas comprimer la pâtisserie, l'exposer à l'humidité ou la réchauffer trop longtemps. Éviter d'empiler les pièces encore chaudes et ne garnir qu'au moment du service.

Conservation et manipulation

Conserver selon les indications de l'emballage, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et des odeurs fortes. Intégrer le carton de 30 dans la rotation du service et couvrir le produit ouvert.

Logistique LAPA en Suisse

LAPA fournit le format de graffe SG aux restaurants, hôtels, cafés, laboratoires de pâtisserie et traiteurs dans toute la Suisse. La pièce de 95 g et le carton de 30 facilitent la planification des petits-déjeuners et desserts.

Pour qui

Pour les équipes professionnelles de pâtisserie et d'hôtellerie qui recherchent une douceur italienne reconnaissable, en portions régulières de 95 g et en carton de 30 pièces.

CHF 71.36 CHF 71.36
CHF 60.40

CHF 71.36 / CRT
  • Marque - San Giorgio
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Conditions générales · Retours et réclamations
Livraison en 1 à 3 jours ouvrables
Vérifiez la marchandise à la livraison · réclamations sous 48h

GRAFFE - Delizie Friabili di Tradizione

Le Graffe, un dolce iconico della tradizione italiana, racchiudono in ogni morso un'esperienza gustativa unica. Con un peso di 95 grammi per pezzo e una confezione da 30, queste deliziose ciambelle sono l'ideale per arricchire ogni momento della giornata.

Caratterizzate da una consistenza leggera e soffice, le Graffe si presentano con una colorazione dorata, il risultato di una frittura per una perfetta croccantezza all'esterno e una morbidezza avvolgente all'interno. Ogni morso regala un'esplosione di sapore, grazie all'armoniosa combinazione di ingredienti di alta qualità, che rendono questo dolce irresistibile.

Perfette per una colazione golosa, un merenda o come dolce conclusione di un pasto, le Graffe possono essere gustate semplici, spolverate di zucchero a velo, o farcite con creme e marmellate per soddisfare ogni palato.

Ideali per ristoranti e pasticcerie che vogliono offrire un assaggio di tradizione dolciaria italiana, le Graffe sono pronte a conquistare i vostri clienti, portando un tocco di dolcezza e autenticità ad ogni occasione. Non perdere l'opportunità di deliziare i tuoi ospiti con queste meraviglie culinarie!

Spécifications

Marque San Giorgio
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