Purée de Fraise Surgelée Sucrée 10% 1kg — Mio

Qu'est-ce que ce produit

Purée de fraise sucrée surgelée (fraise avec 10% de saccharose), en briques de 1 kg ; carton de 6 briques (6 kg).

Spécifications techniques

• Format : brique de 1000 g, carton de 6 x 1 kg
• Ingrédients : fraise, saccharose (10%)
• Allergènes : aucun déclaré sur l'étiquette
• Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 330 kJ / 78 kcal, matières grasses 0,02 g dont acides gras saturés 0,00 g, glucides 18,84 g dont sucres 18,67 g, fibres 0,3 g, protéines 0,54 g, sel 0,008 g
• Conservation : produit surgelé, conserver à -18 °C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage ; au réfrigérateur (0-4 °C) 1 jour ; ne pas recongeler après décongélation
• Origine : Italie
• Certification : Kosher

Comment l'utiliser

Décongeler au réfrigérateur avant utilisation. Base idéale pour garnitures de pâtisserie, mousses, semifreddi, glaces, sorbets et cocktails au goût fraise.

Logistique et livraison LAPA

LAPA livre les surgelés avec des camions réfrigérés dédiés de Zurich à Lucerne, avec des coursiers partenaires pour le Tessin, la Romandie et les Grisons sous 1 à 3 jours ouvrables.

À qui s'adresse ce produit

Pâtissiers, glaciers, bars et restaurateurs qui cherchent une purée de fraise prête à l'emploi, avec un dosage de sucre constant.