Lait UHT Demi-Écrémé sans Lactose 1,5% 1 L (Carton 12)
Lait de vache UHT demi-écrémé sans lactose, 1,5% MG, 1 L (carton de 12). Même goût et tenue que le lait normal, digeste pour les intolérants. Pour café, cuisine et pâtisserie. Longue conservation.
Lait UHT Demi-Écrémé sans Lactose
Lait de vache sans lactose à 1,5% de matière grasse, traité UHT longue conservation, en paquets de 1 L, 12 par carton. Il permet aux cuisines professionnelles et cafés de servir les clients intolérants au lactose avec le même goût et la même tenue que le lait ordinaire.
Qu'est-ce que le lait sans lactose ?
C'est du vrai lait de vache dans lequel le lactose (sucre du lait) a été scindé en glucose et galactose par ajout de l'enzyme lactase, le rendant digeste pour les intolérants. Le goût est plein et naturellement un peu plus doux ; le traitement UHT le rend stable jusqu'à l'ouverture.
Comment l'utiliser en cuisine
Utilisez-le exactement comme du lait ordinaire : café et cappuccino (il mousse bien), béchamel et sauces, crèmes et desserts, pâtes, soupes et purées. Un seul produit couvre les clients intolérants sans gamme séparée.
Conservation et logistique
Conserver à température ambiante avant ouverture ; après ouverture, réfrigérer et consommer en quelques jours. LAPA livre dans toute la Suisse — Zurich, Argovie, Zoug, Schwytz, Schaffhouse, Saint-Gall, Lucerne et au-delà — aux restaurants, cafés, hôtels et cantines.
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Specifiche Prodotto
- Tipo: Milk Drink vaccino senza lattosio
- Contenuto di grassi: 1,5%
- Volume: 1L per unità
- Trattamento: UHT (Ultra High Temperature)
- Lattosio: Senza lattosio (Laktosefrei / sans lactose)
- Carboidrati: -40% di glucidi rispetto al Milk Drink tradizionale
- Imballaggio: Tetra Pak con 80% plastica riciclata
- Confezione: Cartone da 12 x 1L
- Allergeni: Contiene latte vaccino. Senza lattosio.
| Marque | EMMI |