Miel Nectaflor 1 kg AL

Ce que c'est

Le miel Nectaflor est proposé en pot de 1 kg pour les cuisines professionnelles. Ce format facilite petit-déjeuner, boissons, pâtisserie et rotation du stock.

Producteur et format

Le produit est identifié comme Miel Nectaflor 1 kg et la référence fournisseur indique également 1 kg. Le pot offre une unité pratique sans origine non documentée.

Profil organoleptique

Le miel présente un profil naturellement doux et floral, avec une texture lisse facile à doser. Utiliser sa douceur comme note d'accompagnement et maîtriser la quantité.

Usages professionnels et quantités

L'utiliser au petit-déjeuner, dans le thé et les boissons, en pâtisserie, dans les sauces ou en finition. Définir la quantité selon recette et portions et ajuster la douceur.

Erreurs courantes à éviter

Ne pas remplacer la référence ni modifier sa préparation sans vérifier l'étiquette et la recette. Ne pas supposer un rendement fixe: planifier selon portions, recette et unité reçue.

Conservation et manipulation

Garder le pot fermé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Utiliser un ustensile propre et suivre l'étiquette après ouverture.

Logistique LAPA en Suisse

LAPA livre les références pour la restauration dans toute la Suisse. Coordonner la réception avec la cuisine, contrôler le format à l'arrivée et ranger rapidement le produit correctement.

À qui s'adresse le produit

Le format s'adresse aux restaurants, hôtels, traiteurs, cafés, cantines et cuisines professionnelles qui recherchent des unités claires pour mise en place, service et rotation du stock.