La boîte à pâtisserie (« portapaste ») damassée blanche 17x24x5,5 cm de BP Cartotecnica est la classique boîte pliable italienne pour la vente à emporter quotidienne : carton apte au contact alimentaire, élégant motif damassé blanc sans logo imprimé, bord relevé de 5,5 cm et 100 pièces par carton. Fabriquée en Toscane depuis 1993, conforme MOCA et entièrement traçable, c'est le format moyen de référence pour petits fours, mignons et biscuits au comptoir.
Qu'est-ce qu'une Portapaste ?
La portapaste est l'emballage traditionnel de la pâtisserie italienne : un plateau en carton livré à plat, à bords relevés, que le vendeur monte en quelques secondes, remplit de pâtisseries, enveloppe de papier et noue avec un ruban. C'est le format que connaît chaque client d'une pasticceria italienne : pratique à transporter, élégant sur la table et rapide à manipuler même dans l'affluence du dimanche matin. Le décor damassé blanc rappelle le style intemporel des pâtisseries italiennes classiques et s'adapte à toute enseigne.
Le Producteur : BP Cartotecnica, Toscane
BP Cartotecnica srl a été fondée en 1993 par Paolo Bonelli à Borgo a Buggiano, dans la province de Pistoia (Toscane). L'entreprise est spécialisée dans la cartonnerie pour le secteur alimentaire, avec les plateaux et boîtes à pâtisserie comme cœur de métier, et sert aussi la boulangerie, le surgelé, le sous-vide et les produits fumés. Contrecollage, pelliculage, découpe, découpage à l'emporte-pièce et thermoformage sont réalisés en interne, avec des solutions sur mesure pour chaque client.
Matériaux et Conformité au Contact Alimentaire
Tous les matériaux utilisés par BP Cartotecnica sont certifiés et accompagnés de fiches techniques identifiant le produit dans chacun de ses composants. Chaque boîte est traçable et conforme au règlement MOCA sur les matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires. Le carton convient au contact direct avec pâtisseries et produits de boulangerie et garde sa structure sous le poids des plateaux remplis.
Utilisations Professionnelles
- Vente à emporter au comptoir : le format 17x24 cm accueille la sélection mixte typique de mignons et de pâtisseries individuelles pour les commandes familiales.
- Boulangerie et biscuiterie : le bord de 5,5 cm contient biscuits secs, cantucci et petites viennoiseries sans les écraser.
- Glaciers et semifreddos : adaptée aux portions individuelles emboîtées et aux petits gâteaux à emporter.
- Traiteur et petit-déjeuner hôtelier : un format jetable propre et élégant pour les assortiments de pâtisseries livrés en chambre ou au buffet.
Format, Montage et Stockage
Chaque carton contient 100 boîtes à plat au format 17x24x5,5 cm, la taille intermédiaire de la gamme : LAPA stocke aussi la version plus petite 15x21x5,5 cm et la plus grande 28x39x6 cm dans le même motif damassé blanc. Les boîtes se montent à la main sans colle ni agrafes. Stocker au sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe ; aucune chaîne du froid n'est nécessaire, ce qui rend les commandes de stock par palette avantageuses pour les laboratoires à fort volume.
Livraison et Logistique
Livraison B2B et B2C dans toute la Suisse depuis l'entrepôt LAPA d'Embrach (Zurich). Distribution directe avec la flotte LAPA sur Zurich, Winterthur, Uster, l'Argovie, Schaffhouse et Saint-Gall. Pour le Tessin (Lugano, Mendrisio), la Romandie (Genève, Lausanne, Fribourg) et les Grisons (Coire, Davos), expédition sous 24-48 heures avec coursiers partenaires (La Poste Suisse, Planzer, Galliker). Les articles non-food voyagent en expédition standard, sans coûts de chaîne du froid, et complètent la commande mixte avec les produits réfrigérés.
Pour Qui
Conçue pour les pâtisseries, boulangeries, glaciers, cafés, hôtels, épiceries fines, traiteurs et magasins italiens en Suisse qui veulent la présentation authentique de la pasticceria italienne. Convient aussi aux clients privés qui organisent fêtes, communions et célébrations familiales avec une touche professionnelle.
