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Pâtes farcies aux gambas et à la truffe 250 g–1 kg (Carton env. 5 kg) MARC

Ce que c'est

Les pâtes farcies aux gambas et à la truffe sont une référence professionnelle en formats de 250 g à 1 kg. Le carton d'environ 5 kg facilite la planification.

Producteur et format

La référence est fournie par Pastificio Marcello. Les formats vont de 250 g à 1 kg, en carton d'environ 5 kg; planifier selon l'unité reçue.

Profil organoleptique

La farce associe le caractère des gambas à la profondeur aromatique de la truffe dans une pâte. Choisir une sauce qui laisse les deux notes reconnaissables.

Usages professionnels et quantités

Les utiliser pour entrées, menus dégustation ou spécialités à l'assiette. Définir la dose selon recette, portions et emballage reçu et suivre les indications.

Erreurs courantes à éviter

Ne pas remplacer la référence ni modifier sa préparation sans vérifier l'étiquette et la recette. Ne pas supposer un rendement fixe: planifier selon portions, recette et unité reçue.

Conservation et manipulation

Conserver les pâtes au réfrigérateur selon l'emballage et maintenir la chaîne du froid à la réception. Après ouverture, protéger le produit et suivre l'étiquette.

Logistique LAPA en Suisse

LAPA livre les références pour la restauration dans toute la Suisse. Coordonner la réception avec la cuisine, contrôler le format à l'arrivée et ranger rapidement le produit correctement.

À qui s'adresse le produit

Le format s'adresse aux restaurants, hôtels, traiteurs, cafés, cantines et cuisines professionnelles qui recherchent des unités claires pour mise en place, service et rotation du stock.

CHF 53.16 CHF 53.16
CHF 38.66

CHF 53.16 / kg
  • Marque - PASTIFICIO MARCELLO
  • Peso
⚠️ Attention à l'unité de mesure — cliquez ici
Conditions générales · Retours et réclamations
Livraison en 1 à 3 jours ouvrables
Vérifiez la marchandise à la livraison · réclamations sous 48h

Tortellone Gamberoni e Tartufo - Confezione da 250g (1kg ca. 5kg crt)

Scoprite un’autentica delizia gastronomica con i nostri Tortelloni Gamberoni e Tartufo, una specialità che porta in tavola il meglio della tradizione italiana. Realizzati con ingredienti di alta qualità, questi tortelloni racchiudono un ripieno succulento di gamberoni freschi e il prezioso profumo del tartufo, creando un’armonia di sapori e aromi irresistibile.

Ogni tortellone è una piccola opera d’arte, lavorato con cura per garantire una consistenza perfetta e una saporosità senza pari. Ideali per un pranzo elegante o una cena speciale, basta semplicemente cuocerli in acqua bollente e condirli con burro fuso, qualche scaglia di tartufo e una spolverata di parmigiano per esaltare ulteriormente il loro sapore.

Pronti per soddisfare i palati più raffinati, questi tortelloni sono disponibili in confezioni pratiche da 250g, con possibilità di ordinare anche in formato da 1kg o 5kg per le esigenze di ristorazione. Ogni morso è un viaggio tra mare e terra, un’emozione che il vostro palato non potrà dimenticare. Scegliete i Tortelloni Gamberoni e Tartufo per stupire i vostri ospiti e arricchire il vostro menù con un tocco di classe e raffinatezza.

Spécifications

Peso 250gr, 1000gr
Marque PASTIFICIO MARCELLO
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