Was es ist
Gefüllte Pasta mit Garnelen und Trüffel ist eine professionelle Referenz in Formaten von 250 g bis 1 kg. Der Karton von ca. 5 kg unterstützt die Planung.
Hersteller und Format
Die Referenz wird von Pastificio Marcello geliefert. Dokumentiert sind 250-g- bis 1-kg-Formate im Karton von ca. 5 kg; nach der erhaltenen Einheit planen.
Geschmacksprofil
Die Füllung verbindet Garnelen mit der aromatischen Tiefe von Trüffel in einer Teighülle. Die Sauce so wählen, dass beide Noten erkennbar bleiben.
Professionelle Verwendung und Mengen
Für erste Gänge, Degustationsmenüs oder Spezialitäten einsetzen. Die Menge nach Rezept, Portionsplan und Packung festlegen und die Zubereitungsangaben befolgen.
Häufige Fehler vermeiden
Die Referenz nicht ersetzen und die Zubereitung nicht ohne Prüfung von Etikett und Rezept ändern. Keine feste Ausbeute oder Dosierung annehmen: nach Portionen, Rezept und erhaltener Einheit planen.
Lagerung und Handhabung
Die Pasta gemäss Packungsangaben gekühlt lagern und beim Wareneingang die Kühlkette einhalten. Nach dem Öffnen das Produkt schützen und das Etikett befolgen.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert Gastroreferenzen in die ganze Schweiz. Den Wareneingang mit der Küche abstimmen, die Packung bei Ankunft prüfen und das Produkt rasch korrekt einlagern.
Für wen geeignet
Das Format eignet sich für Restaurants, Hotels, Caterer, Cafés, Kantinen und Profiküchen, die klare Einheiten für Mise en Place, Service und Lagerrotation benötigen.
Tortellone Gamberoni e Tartufo - Confezione da 250g (1kg ca. 5kg crt)
Scoprite un’autentica delizia gastronomica con i nostri Tortelloni Gamberoni e Tartufo, una specialità che porta in tavola il meglio della tradizione italiana. Realizzati con ingredienti di alta qualità, questi tortelloni racchiudono un ripieno succulento di gamberoni freschi e il prezioso profumo del tartufo, creando un’armonia di sapori e aromi irresistibile.
Ogni tortellone è una piccola opera d’arte, lavorato con cura per garantire una consistenza perfetta e una saporosità senza pari. Ideali per un pranzo elegante o una cena speciale, basta semplicemente cuocerli in acqua bollente e condirli con burro fuso, qualche scaglia di tartufo e una spolverata di parmigiano per esaltare ulteriormente il loro sapore.
Pronti per soddisfare i palati più raffinati, questi tortelloni sono disponibili in confezioni pratiche da 250g, con possibilità di ordinare anche in formato da 1kg o 5kg per le esigenze di ristorazione. Ogni morso è un viaggio tra mare e terra, un’emozione che il vostro palato non potrà dimenticare. Scegliete i Tortelloni Gamberoni e Tartufo per stupire i vostri ospiti e arricchire il vostro menù con un tocco di classe e raffinatezza.
Spezifikationen
| Gewicht | 250 g, 1000 g |
| Marke | PASTIFICIO MARCELLO |
Alternative Produkte
Diese anderen Produkten könnten Sie interessieren