Mozzarella di Bufala Campana DOP
Echte Mozzarella di Bufala Campana DOP, frisch aus der Molkerei in Kampanien auf Ihren Tisch in der Schweiz. Lückenlose Kühlkette.
Mozzarella di Bufala Campana DOP - das Original
Nur aus 100 % Büffelmilch in den DOP-Gebieten Kampaniens hergestellt, als Filata-Käse verarbeitet und frisch verpackt. Das DOP-Zeichen garantiert Herkunft und Methode: keine Kuhmilch, keine Ersatzprodukte.
Von der Volturno-Ebene bis Caserta und Salerno ist die Büffelmozzarella aus Kampanien ein von der EU geschütztes Produkt mit Ursprungsbezeichnung (DOP). Süss und buttrig im Geschmack, fadenziehend, mit leichter Säurenote - echter italienischer Genuss für Ihren Tisch in der Schweiz.
Wählen Sie Ihre Bufala Mozzarella DOP
Bufala Campana DOP 125 g - Karton
Grossformate für Pizzerien und Gastronomie
Vom Treccione zu 5 kg bis zum 2-kg-Eimer mit Ovoline: Wer täglich mit Büffelmozzarella arbeitet, braucht Formate für die Profiküche, immer in derselben DOP-Qualität.
Bufala für die tägliche Küche
Bufala Eimer 2 kg - Ovoline 20 g
Frische Bufala, zuverlässig geliefert
❄️ Kühlkette
Gekühlter Transport von der Ankunft aus Italien bis zur Lieferung: Die Bufala bleibt frisch wie frisch produziert.
🚚 Lieferung in die ganze Schweiz
Deutschschweiz mit eigener Lieferung, übrige Schweiz per Post oder Galliker gekühlt 1-3 Werktage. Bis 05:00 bestellt, heute in der Deutschschweiz.
🍽️ Zuhause und Restaurant
Wir beliefern Privatkunden, die echte Bufala wollen, sowie Restaurants, Pizzerien und Gastronomie in der ganzen Schweiz.
Von Kampanien auf Ihren Tisch
Bufala Mozzarella DOP bei LAPA zu bestellen ist einfach.
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Wir liefern gekühlt
Wir bereiten Ihre Bestellung unter Einhaltung der Kühlkette vor.
Frisch erhalten
In Zürich bis 05:00 bestellt schon am selben Tag, in der übrigen Schweiz per Kurier.
Bufala wie in Italien, bei Ihnen zuhause
Caprese, Pizza, Apéro oder einfach pur: Büffelmozzarella Campana DOP verwandelt jedes Gericht. Online bestellen und frisch erhalten.
Zum ShopBufala-DOP-Belieferung für die Gastronomie
Pizzerien, Restaurants und Gastronomie: Wir liefern Mozzarella di Bufala Campana DOP in Profi-Formaten mit regelmässigen Lieferungen in die ganze Schweiz. Schreiben Sie uns für ein individuelles Angebot.
Gastro-Angebot anfragenMozzarella di Bufala DOP: Ihre Fragen
Was ist Mozzarella di Bufala Campana DOP?
Es ist eine Mozzarella, die ausschliesslich aus 100% Büffelmilch in den DOP-Gebieten Kampaniens (Caserta, Salerno und Umgebung) nach einem EU-geschützten Pflichtenheft hergestellt wird. Das DOP-Siegel garantiert Herkunft, Milch und das Pasta-filata-Verfahren.
Kann ich Bufala Mozzarella DOP in der Schweiz kaufen?
Ja. LAPA importiert Mozzarella di Bufala Campana DOP direkt von italienischen Molkereien und liefert sie unter Einhaltung der Kühlkette in die ganze Schweiz. Bestellen Sie online im Shop oder per WhatsApp.
Was kostet Bufala Mozzarella DOP?
Die Preise beginnen bei rund CHF 21.70/kg für die klassischen Kugeln à 125 g. Erhältlich sind auch Ovoline, Schalen und Profi-Formate für die Gastronomie. Alle aktuellen Preise finden Sie auf den Produktseiten.
Wie wird sie geliefert, damit sie frisch bleibt?
Wir halten die Kühlkette von der Ankunft aus Italien bis zur Lieferung ein. In der Deutschschweiz liefern wir mit eigenen Fahrzeugen, bei Bestellung bis 05:00 am selben Tag; in der übrigen Schweiz versenden wir per Kühlkurier.
Beliefern Sie auch Restaurants und Pizzerien?
Ja. Wir beliefern Restaurants, Pizzerien und Gastronomie mit Profi-Formaten wie dem Treccione à 5 kg und dem 2-kg-Eimer mit Ovoline. Schreiben Sie uns per WhatsApp für ein individuelles Angebot und regelmässige Lieferungen.
Was ist der Unterschied zwischen Büffelmozzarella und Fior di Latte?
Büffelmozzarella wird aus Büffelmilch hergestellt und ist gehaltvoller, süsser und buttriger; Fior di Latte wird aus Kuhmilch gemacht. Nur die in Kampanien nach Pflichtenheft hergestellte Bufala darf das DOP-Siegel tragen.
Bestellen Sie Ihre Mozzarella di Bufala DOP
Frisch aus Kampanien, geliefert in die ganze Schweiz. Rufen Sie +41 76 361 70 21 an oder bestellen Sie online.