Ce que c'est
Le Food Release Spray Wiberg est un spray de 500 ml qui facilite le démoulage en pâtisserie et en cuisine. Une application fine aide à décoller les préparations des moules et plaques adaptés.
Référence et format
La référence Wiberg est fournie en flacon spray pratique de 500 ml. Le format se garde au poste de pâtisserie ou de cuisine et s'applique avant de remplir un moule ou une plaque.
Profil organoleptique
La brume fine répartit une couche mince qui facilite le démoulage des gâteaux, pâtisseries et préparations salées. Le profil neutre laisse la saveur du plat dominante.
Usages professionnels et dosage
Appliquer un film léger sur une plaque, un moule ou une poêle propre et adaptée avant d'ajouter la préparation, selon l'emballage. Utiliser pour gâteaux, tartes, desserts au four, focaccia et préparations salées.
Erreurs à éviter
Ne pas surdoser, ne pas utiliser sur une surface non autorisée par l'étiquette et ne pas pulvériser près d'une flamme nue. Une couche excessive peut modifier la finition.
Conservation et manipulation
Conserver le flacon de 500 ml selon l'étiquette, à l'abri de la chaleur et du soleil direct. Garder la tête propre, remettre le bouchon et respecter les consignes.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit des références Wiberg pour la cuisine dans toute la Suisse aux restaurants, boulangeries, pâtisseries, hôtels et traiteurs. Le format de 500 ml convient à la mise en place.
À qui s'adresse ce produit
Pour les pâtissiers, boulangers, restaurants et cuisines professionnelles qui recherchent un spray alimentaire de 500 ml pour démouler proprement les préparations sucrées et salées.
Spray de démoulage alimentaire Wiberg 500ml
Découvrez l'excellence en cuisine avec l'huile en spray de démoulage alimentaire Wiberg, un produit de haute qualité pensé pour les professionnels de la restauration et les passionnés de pâtisserie. Conditionnée dans un flacon pratique de 500ml, cette huile en spray est un allié indispensable pour garantir un démoulage et une cuisson parfaits de vos plats.
La formule innovante de Wiberg offre une diffusion uniforme et précise du produit, permettant d'obtenir des résultats impeccables sans gaspillage. Idéale pour une large gamme d'applications, du graissage des moules à pâtisserie aux poêles pour la cuisson des viandes et des légumes, cette huile en spray garantit une finition croustillante et dorée sans alourdir.
Sans additifs artificiels et au goût neutre, le spray d'huile Wiberg est parfait pour rehausser la saveur des ingrédients sans en altérer les caractéristiques. Sa praticité et sa polyvalence en font un incontournable pour chaque chef souhaitant élever la qualité de ses préparations et simplifier le processus culinaire.
Choisissez Wiberg pour votre cuisine : avec l'huile en spray de démoulage alimentaire, chaque plat devient une œuvre d'art. Cuisiner n'a jamais été aussi simple et satisfaisant !
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