Salami à la Truffe, Flowpack env. 300 g — Sorrentino

Salami à la Truffe de Sorrentino

Un salami italien de viande de porc aromatisé à la truffe, produit par le Salumificio Sorrentino dans les Abruzzes, en pratique flowpack d'environ 300 g. Le salami savoureux et bien assaisonné porte la note terreuse et aromatique de la truffe — un ajout raffiné aux plateaux et à l'aperitivo.

Comment l'utiliser en cuisine

Tranchez-le finement pour planches de charcuterie, aperitivo et menus dégustation, superposez-le dans des paninis gourmets et focaccias, ou associez-le à des fromages doux, du miel et un vin pétillant. L'arôme de truffe en fait un détail premium sur tout plateau.

Conservation et logistique

Conserver au réfrigérateur à 0-4°C ; une fois ouvert, bien emballer et consommer en quelques jours. LAPA livre des charcuteries réfrigérées dans toute la Suisse — Zurich, Argovie, Zoug, Schwytz, Schaffhouse, Saint-Gall, Lucerne et au-delà — aux restaurants, pizzerias, hôtels et épiceries fines.