Ce que c'est
Petits oignons Borettane en préparation aigre-douce, conditionnés en boîte de 800 g pour antipasti professionnels, accompagnements et garnitures.
Référence commerciale et format
RIS est la référence commerciale indiquée pour cette conserve. Le format horeca est une boîte de 800 g, avec six boîtes réunies dans un carton.
Profil organoleptique
Le petit oignon Borettane présente un profil aigre-doux équilibré, avec le goût caractéristique d'une conserve marinée et une texture ferme, prête à servir.
Usages professionnels et dosage
Égouttez et servez les oignons dans les antipasti, les salades, les plateaux de buffet ou avec des plats de viande. Utilisez la boîte de 800 g comme unité de mise en place et portionnez selon la garniture ou la taille du plateau prévue par le menu.
Erreurs à éviter
Ne servez pas trop de liquide de conservation dans l'assiette, n'écrasez pas les oignons à l'égouttage et ne laissez pas la boîte ouverte exposée. Utilisez des ustensiles propres et gardez la présentation portionnée pour le service.
Conservation et manipulation
Conservez les boîtes fermées dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Après ouverture, transférez le reste dans un récipient adapté fermé et réfrigérez selon l'étiquette du produit.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit ce format en boîte de 800 g et carton de 6 pièces aux restaurants, pizzerias, hôtels, équipes de traiteur et établissements gastronomiques dans toute la Suisse.
À qui s'adresse ce produit
Pour les cuisines professionnelles qui recherchent une conserve de légumes aigre-doux prête à servir pour antipasti, buffets, salades et assiettes composées.
Petits oignons Borettane aigres-doux - Boîte 800 g (Carton 6 pcs RIS)
Découvrez le goût authentique de l'Italie avec nos Cipolle Borettane in Agrodolce, un produit de haute qualité conditionné dans une boîte pratique de 800 grammes. Ces oignons doux, plongés dans une délicieuse marinade aigre-douce, offrent un équilibre parfait entre saveur et douceur, ce qui en fait un accompagnement irrésistible ou un ingrédient extraordinaire pour enrichir vos salades, antipasti et plats créatifs.
La variété Borettana, connue pour sa forme aplatie et son goût délicat, est un choix idéal pour ceux qui recherchent une touche de classe dans leur cuisine. Chaque bouchée raconte une histoire de tradition et de passion, éveillant les sens et apportant le parfum des marchés italiens directement sur votre table.
Parfaits pour les restaurants, les épiceries fines ou pour un usage domestique, ces oignons aigres-doux peuvent être servis seuls ou intégrés dans de savoureuses préparations. Grâce à leur format avantageux de 800 grammes, vous aurez toujours à disposition une délicieuse alternative pour étonner vos convives ou pour rendre spéciaux les repas de tous les jours.
Choisissez les Cipolle Borettane in Agrodolce - un voyage culinaire qui exalte les saveurs et la tradition du Made in Italy dans chaque boîte !
Spécifications
| Marque | Ristoris |
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