Mini-pizza Margherita Verace 180 g (Carton 30 pièces) SG

Ce que c'est

La Pizzetta Margherita Verace est une pizza individuelle de 180 g, garnie de tomate et de mozzarella, dans un format compact à terminer au four. Le produit est fourni en carton de 30 pièces, pour un poids total de 5,4 kg.

Référence et format

La référence commerciale est indiquée comme Pizzetta Margherita Verace et se termine par le code fournisseur SG. Chaque carton contient 30 pizzette de 180 g, ce qui donne à la cuisine un nombre de pièces et un poids total clairs pour planifier le service.

Profil organoleptique

Le profil classique de la Margherita associe une base fine à la tomate, à la mozzarella fondante et à une légère note de basilic. L'ensemble offre un équilibre salé familier, une finition souple et croustillante au four, la fraîcheur de la tomate et le caractère crémeux de la mozzarella.

Usages professionnels et quantités

Utiliser une pizzetta de 180 g comme snack à l'assiette, proposition d'apéritif ou repas individuel léger. Le carton de 30 pièces facilite la planification des buffets, événements et services réguliers; compter les pièces selon le service et suivre les indications de préparation de l'étiquette.

Erreurs à éviter

Ne pas confondre l'unité de 180 g avec d'autres formats Margherita de la gamme. Éviter de surcharger le four, ne servir qu'après avoir bien chauffé le centre et ne pas laisser les pizzette préparées à découvert, car la base peut perdre sa texture.

Conservation et manipulation

Conserver le carton dans les conditions indiquées sur l'étiquette et le protéger des variations de température. Manipuler les pièces avec soin pour garder la garniture en place. Après préparation, servir rapidement et suivre l'étiquette pour les éventuelles indications de décongélation ou de réchauffage.

Logistique LAPA en Suisse

LAPA fournit ce carton de 30 pizzette aux pizzerias, restaurants, hôtels, équipes de traiteur et cuisines événementielles dans toute la Suisse. Le format de 5,4 kg facilite le réassort planifié, tandis que la pièce de 180 g garantit des portions régulières.

À qui s'adresse ce produit

Cette référence s'adresse aux cuisines professionnelles qui recherchent une pizza portionnée de style Margherita pour les apéritifs, buffets, services rapides, traiteurs ou offres individuelles. Elle est particulièrement pratique lorsque le nombre de pièces compte autant que la saveur.