Ce que c'est
Le Gâteau ricotta et noix est un dessert de style italien de 1,4 kg, avec une base moelleuse, une garniture crémeuse à la ricotta et des noix. Il est livré prêt pour le service professionnel.
Produit et format
Le produit est un gâteau de 1,4 kg vendu à la pièce ; son poids sert de référence de commande.
Identification du produit
La désignation commerciale comprend MAR. Les informations du fournisseur indiquent Dolciaria Marigliano SRL pour cet article. La désignation est Torta Ricotta e Noci.
Profil organoleptique
La base moelleuse et la ricotta lisse donnent un profil crémeux et doux, tandis que les noix apportent du croquant et une note fruitée à coque reconnaissable. Le gâteau se découpe proprement.
Usages professionnels et quantités
Servir en dessert à l'assiette, en pâtisserie de café, pour une célébration ou sur un buffet. Découper selon le menu et le service ; le format de 1,4 kg constitue une unité de production claire.
Erreurs à éviter
Utiliser un couteau propre et traverser la garniture sans écraser le gâteau. Éviter les sauces ou décorations trop intenses qui masqueraient la ricotta et les noix.
Conservation et manipulation
Protéger le gâteau dans son emballage et suivre les indications de conservation de l'étiquette. Le protéger de la chaleur et de l'humidité, utiliser des ustensiles propres et refermer le paquet après le service.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit des desserts professionnels dans toute la Suisse. Le format à la pièce facilite la planification des comptoirs de pâtisserie, cartes de desserts, hôtels et traiteurs.
À qui s'adresse ce produit
Convient aux restaurants, cafés, hôtels, comptoirs de pâtisserie et traiteurs qui recherchent un dessert ricotta et noix prêt à servir au format de 1,4 kg.
Torta Ricotta e Noci 1.4 kg - MAR
Ravissez votre palais avec notre exquise Torta Ricotta e Noci signée MAR, un authentique chef-d'œuvre de la tradition pâtissière italienne. Avec un poids de 1.4 kg, ce gâteau est parfait pour toutes les occasions, du goûter entre amis à un dessert élégant pour un dîner spécial.
La base moelleuse et fondante, invitante comme une douce caresse, est réalisée avec de la ricotta fraîche de haute qualité, qui confère au gâteau une texture veloutée et une saveur légère. Mais ce qui rend ce délice vraiment unique, ce sont les noix croquantes qui s'entrelacent harmonieusement dans la pâte, offrant une note de caractère et un agréable contraste avec la douceur de la ricotta.
Chaque part est un voyage au cœur des saveurs authentiques et véritables de l'Italie, parfaitement équilibrée entre le sucré et le salé, idéale à déguster seule ou accompagnée d'une généreuse touche de crème fouettée ou d'une boule de glace à la vanille. De plus, sa présentation élégante en fait un ajout parfait à toute table, que ce soit pour une fête d'anniversaire ou pour un simple goûter.
Ne manquez pas l'occasion d'apporter à table ce gâteau qui raconte des histoires de tradition et de passion. Choisissez la Torta Ricotta e Noci 1.4 kg - MAR et ravissez vos invités avec un dessert qui parle le langage du cœur et de la convivialité.
Spécifications
| Marque | i Marigliano |
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