Tartelettes Mignon Carrées 45x45 mm 2 kg — MIO

Qu'est-ce que ce produit

Tartelettes mignon carrées, 45x45 mm, prêtes à garnir — base en pâte sablée croustillante, carton de 2 kg, ligne MIO de semi-finis de pâtisserie d'Innovaction.

Ingrédients

Farine de blé type 00, margarine végétale (graisse végétale : palme, eau, huile de tournesol, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, sel, arôme, correcteur d'acidité : acide citrique), sucre, œuf entier pasteurisé, miel, arôme, colorant (carotène jaune œuf).

Allergènes

Contient du gluten (blé), œuf. Peut contenir des traces d'autres allergènes.

Usage professionnel

Base carrée prête à garnir pour petits-fours mignon : crème pâtissière, fruits frais, chocolat ou mousse. Idéale pour buffets, traiteurs et vitrines de pâtisserie.

Conservation et logistique

Carton de 2 kg, à conserver dans un endroit frais et sec — fragile, à manipuler avec précaution. LAPA distribue les bases MIO aux pâtissiers et traiteurs dans toute la Suisse.